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第一章2021年世界清真食品加工行業(yè)發(fā)展概況 16
第一節(jié)2021年國際清真食品行業(yè)發(fā)展情況 16
一、世界清真食品發(fā)展環(huán)境分析 16
二、世界清真食品行業(yè)現(xiàn)狀分析 20
三、世界主要清真食品市場(chǎng)動(dòng)態(tài)分析 21
四、世界清真食品競(jìng)爭與合作 24
五、清真食品產(chǎn)業(yè)借助國際性展會(huì)拓展國際市場(chǎng) 27
第二節(jié)2021年世界清真食品主要國家運(yùn)行分析 28
一、馬來西亞 28
1、馬來西亞清真食品吸引全球目光 28
2、馬來西亞全力打造世界清真食品中心 31
二、法國清真食品生產(chǎn)的工業(yè)化 32
第三節(jié)2021-2026年世界清真食品發(fā)展趨勢(shì)分析 33
第二章2021年中國清真食品加工行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行環(huán)境解析 35
第一節(jié)2021年中國宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 35
一、國民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況GDP 35
二、消費(fèi)價(jià)格指數(shù)CPI、PPI 36
三、全國居民收入情況 37
四、恩格爾系數(shù) 38
五、工業(yè)發(fā)展形勢(shì) 38
六、固定資產(chǎn)投資情況 40
七、財(cái)政收支狀況 42
八、中國匯率調(diào)整 42
九、存貸款基準(zhǔn)利率調(diào)整情況 45
十、存款準(zhǔn)備金率調(diào)整情況 45
十一、社會(huì)消費(fèi)品零售總額 46
十二、對(duì)外貿(mào)易&進(jìn)出口 47
十三、中國食品制造業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位分析 49
第二節(jié)2021年中國清真食品加工行業(yè)政策環(huán)境分析 49
一、《清真食品管理?xiàng)l例》 49
二、《寧夏回族自治區(qū)清真食品管理?xiàng)l例》 50
三、文萊制定清真食品標(biāo)準(zhǔn) 58
四、國務(wù)院法制辦與國家民委調(diào)研清真食品立法 59
第三節(jié)2021年中國清真食品加工行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析 60
第三章2021年中國清真食品加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀綜述 67
第一節(jié)2021年中國清真食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展概述 67
一、清真食品年產(chǎn)值 67
二、寧夏清真食品用品市場(chǎng)供銷兩旺 67
三、清真食品市場(chǎng)開發(fā)分析 67
第二節(jié)2021年中國清真食品產(chǎn)業(yè)亮點(diǎn)聚焦 68
一、第七屆國際清真食品展在吉隆坡開幕 68
二、清真食品質(zhì)量抽檢情況 69
三、逾2020項(xiàng)產(chǎn)品獲得“文萊清真”認(rèn)證 70
四、世博對(duì)清真食品產(chǎn)業(yè)大發(fā)展的推動(dòng) 70
第三節(jié)2021年中國清真食品加工行業(yè)存在問題 72
一、企業(yè)處于小規(guī)模的分散生產(chǎn)經(jīng)營狀態(tài) 72
二、主要以粗加工和低層次產(chǎn)品為主 72
三、在產(chǎn)品的精細(xì)化程度和品種的多樣性方面有待提升 72
四、缺乏在國際上叫得響的品牌 73
五、缺乏一個(gè)相對(duì)完善的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn) 73
第四章2016-2021年中國鮮、冷牛肉進(jìn)出口數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)分析(0201) 76
第一節(jié)2016-2021年中國鮮、冷牛肉進(jìn)口數(shù)據(jù)分析 76
一、進(jìn)口數(shù)量分析 76
二、進(jìn)口金額分析 76
第二節(jié)2016-2021年中國鮮、冷牛肉出口數(shù)據(jù)分析 77
一、出口數(shù)量分析 77
二、出口金額分析 77
第三節(jié)2016-2021年中國鮮、冷牛肉進(jìn)出口平均單價(jià)分析 78
第四節(jié)2016-2021年中國鮮、冷牛肉進(jìn)出口國家及地區(qū)分析 78
一、進(jìn)口國家及地區(qū)分析 78
二、出口國家及地區(qū)分析 79
第五章2016-2021年中國凍牛肉進(jìn)出口數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)分析(0202) 80
第一節(jié)2016-2021年中國凍牛肉進(jìn)口數(shù)據(jù)分析 80
一、進(jìn)口數(shù)量分析 80
二、進(jìn)口金額分析 80
第二節(jié)2016-2021年中國凍牛肉出口數(shù)據(jù)分析 81
一、出口數(shù)量分析 81
二、出口金額分析 81
第三節(jié)2016-2021年中國凍牛肉進(jìn)出口平均單價(jià)分析 82
第四節(jié)2016-2021年中國凍牛肉進(jìn)出口國家及地區(qū)分析 82
一、進(jìn)口國家及地區(qū)分析 82
二、出口國家及地區(qū)分析 83
第六章2021年中國清真食品市場(chǎng)消費(fèi)調(diào)查分析 84
第一節(jié)2021年中國清真食品市場(chǎng)消費(fèi)者概況調(diào)查分析 84
一、消費(fèi)者飲用清真食品行為習(xí)慣的調(diào)查 84
二、消費(fèi)者飲食習(xí)慣與清真食品消費(fèi)的關(guān)聯(lián)調(diào)查 84
第二節(jié)2021年中國清真食品市場(chǎng)消費(fèi)者偏好及消費(fèi)意識(shí)調(diào)查 85
一、消費(fèi)者最喜歡的清真食品分析 85
二、消費(fèi)者對(duì)清真食品的認(rèn)知程度分析 85
三、消費(fèi)者對(duì)清真食品偏好調(diào)查分析 86
四、消費(fèi)者購買清真食品考慮的因素分析 89
五、消費(fèi)者購買清真食品的場(chǎng)所分布 90
第三節(jié)2021年消費(fèi)者購買清真食品價(jià)位調(diào)查分析 90
第四節(jié)2021年影響中國消費(fèi)者購買清真食品因素調(diào)查分析 90
一、價(jià)格因素 90
二、安全因素 91
三、口感 91
第七章2021年中國清真食品加工行業(yè)競(jìng)爭格局透析 92
第一節(jié)2021年中國清真食品競(jìng)爭總況 92
一、清真食品競(jìng)爭程度 92
二、清真食品競(jìng)爭力研究 92
三、清真食品產(chǎn)業(yè)集中度分析 95
第二節(jié)2021年中國清真食品擬在建項(xiàng)目分析 95
一、寧夏清真食品工業(yè)園加快建設(shè) 95
二、賀蘭縣投資過億元的清真牛羊肉加工項(xiàng)目 99
三、全國最大清真食品國際貿(mào)易中心落戶銀川 99
第三節(jié)2021年中國清真食品產(chǎn)業(yè)參與國際競(jìng)爭的優(yōu)勢(shì) 100
一、穆斯林傳統(tǒng)文化氛圍濃厚 100
二、資源優(yōu)勢(shì) 100
三、與世界穆斯林國家之間的合作領(lǐng)域更加寬廣 100
四、穆斯林國家對(duì)中國清真食品產(chǎn)業(yè)的認(rèn)可 101
第四節(jié)清真食品產(chǎn)業(yè)參與國際競(jìng)爭的劣勢(shì) 101
一、大多數(shù)企業(yè)缺乏長遠(yuǎn)戰(zhàn)略意識(shí)及品牌意識(shí) 101
二、競(jìng)爭意識(shí)不強(qiáng) 101
三、資金、技術(shù)、人才和信息要素跟不上 102
四、國際清真食品市場(chǎng)缺乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證體系 102
第八章2021年中國清真食品加工行業(yè)內(nèi)優(yōu)勢(shì)企業(yè)競(jìng)爭力及關(guān)鍵性數(shù)據(jù)透析 103
第一節(jié)吳忠市花果清真食品有限公司 103
一、企業(yè)概況 103
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 104
三、企業(yè)盈利能力分析 105
四、企業(yè)償債能力分析 105
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析 105
六、企業(yè)成長能力分析 105
第二節(jié)南陽黃牛系列清真食品集團(tuán) 106
一、企業(yè)概況 106
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 107
三、企業(yè)盈利能力分析 107
四、企業(yè)償債能力分析 108
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析 108
六、企業(yè)成長能力分析 108
第三節(jié)天津市桂順齋糕點(diǎn)廠 109
一、企業(yè)概況 109
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 110
三、企業(yè)盈利能力分析 111
四、企業(yè)償債能力分析 111
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析 111
六、企業(yè)成長能力分析 112
第四節(jié)北京老馬清真食品有限責(zé)任公司 112
一、企業(yè)概況 112
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 113
三、企業(yè)盈利能力分析 113
四、企業(yè)償債能力分析 113
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析 114
六、企業(yè)成長能力分析 114
第五節(jié)滄州伊杰清真肉類食品有限公司 114
一、企業(yè)概況 114
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 115
三、企業(yè)盈利能力分析 115
四、企業(yè)償債能力分析 116
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析 116
六、企業(yè)成長能力分析 116
第六節(jié)陽谷縣魯信清真實(shí)業(yè)有限公司 117
一、企業(yè)概況 117
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 117
三、企業(yè)盈利能力分析 118
四、企業(yè)償債能力分析 118
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析 119
六、企業(yè)成長能力分析 119
第七節(jié)山東新世紀(jì)清真食品有限公司 119
一、企業(yè)概況 119
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 120
三、企業(yè)盈利能力分析 121
四、企業(yè)償債能力分析 121
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析 121
六、企業(yè)成長能力分析 122
第八節(jié)滄州競(jìng)興清真肉類食品有限公司 122
一、企業(yè)概況 122
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 123
三、企業(yè)盈利能力分析 124
四、企業(yè)償債能力分析 124
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析 124
六、企業(yè)成長能力分析 124
第九章2021-2026年中國清真食品加工行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與前景展望 126
第一節(jié)2021-2026年中國清真食品加工業(yè)立足長遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略分析 126
一、加強(qiáng)與穆斯林國家和地區(qū)外商的交流和溝通 126
二、加強(qiáng)新產(chǎn)品的研究和開發(fā) 126
三、政府相關(guān)部門需積極引導(dǎo)、協(xié)調(diào)，加大扶持力度 126
四、清真食品用品企業(yè)走精細(xì)化加工的路子 127
五、盡快制訂一個(gè)統(tǒng)一完善的清真食品用品認(rèn)證體系 127
第二節(jié)2021-2026年中國清真食品加工行業(yè)市場(chǎng)預(yù)測(cè) 127
一、供需預(yù)測(cè)分析 127
二、價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè) 128
三、進(jìn)出口貿(mào)易預(yù)測(cè)分析 128
第三節(jié)2021-2026年中國清真食品加工行業(yè)盈利預(yù)測(cè)分析 129
第十章2021-2026年中國清真食品加工投資前景與可行性分析 130
第一節(jié)2021-2026年中國清真食品加工行業(yè)投資周期分析 130
第二節(jié)2021-2026年中國清真食品加工行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析 135
一、中國清真食品產(chǎn)業(yè)可供開拓的國際市場(chǎng)空間還非常大 135
二、清真特色糕點(diǎn)食品發(fā)展前景廣闊 135
第三節(jié)2021-2026年中國清真食品加工行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警 136
一、食品安全風(fēng)險(xiǎn) 136
二、競(jìng)爭風(fēng)險(xiǎn) 136
三、經(jīng)營管理風(fēng)險(xiǎn) 137
四、進(jìn)退入壁壘 137
第四節(jié)權(quán)威專家投資觀點(diǎn) 138
 
圖表1：2016-2021年國內(nèi)生產(chǎn)總值及其增長速度 35
圖表2：2021年居民消費(fèi)價(jià)格月度漲跌幅度 36
圖表3：2021年居民消費(fèi)價(jià)格比上年漲跌幅度 36
圖表4：2016-2021年農(nóng)村居民人均純收入 37
圖表5：2016-2021年城鎮(zhèn)居民人均純收入 37
圖表6：2021年規(guī)模以上工業(yè)增加值增速 39
圖表7：2021年主要工業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量及其增長速度 39
圖表8：2021年固定資產(chǎn)投資增速 41
圖表9：2021年分行業(yè)固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）及其增長速度 41
圖表10：2021年固定資產(chǎn)投資新增主要生產(chǎn)能力 42
圖表11：2016-2021年全國公共財(cái)政收入 42
圖表12：2021年社會(huì)消費(fèi)品零售總額 46
圖表13：2016-2021年貨物進(jìn)出口總額 47
圖表14：2021年貨物進(jìn)出口總額及其增長速度 47
圖表15：2021年主要商品出口數(shù)量、金額及其增長速度 48
圖表16：2021年主要商品進(jìn)口數(shù)量、金額及其增長速度 48
圖表17：2021年對(duì)主要國家和地區(qū)貨物進(jìn)出口額及其增長速度 48
圖表18：2020年年末人口數(shù)及其構(gòu)成 60
圖表19：2016-2021年高等教育、中等職業(yè)教育及普通高中招生人數(shù) 61
圖表20：2016-2021年我國鮮、冷牛肉行業(yè)進(jìn)口總量分析 76
圖表21：2016-2021年我國鮮、冷牛肉行業(yè)進(jìn)口金額分析 76
圖表22：2016-2021年我國鮮、冷牛肉行業(yè)出口總量分析 77
圖表23：2016-2021年我國鮮、冷牛肉行業(yè)出口金額分析 77
圖表24：2016-2021年我國鮮、冷牛肉行業(yè)進(jìn)出口平均單價(jià)分析 78
圖表25：2021年我國鮮、冷牛肉行業(yè)進(jìn)口國家及地區(qū)分析 78
圖表26：2021年我國鮮、冷牛肉行業(yè)出口國家及地區(qū)分析 79
圖表27：2016-2021年我國凍牛肉行業(yè)進(jìn)口總量分析 80
圖表28：2016-2021年我國凍牛肉行業(yè)進(jìn)口金額分析 80
圖表29：2016-2021年我國凍牛肉行業(yè)出口總量分析 81
圖表30：2016-2021年我國凍牛肉行業(yè)出口金額分析 81
圖表31：2016-2021年我國凍牛肉行業(yè)進(jìn)出口平均單價(jià)分析 82
圖表32：2021年我國凍牛肉行業(yè)進(jìn)口國家及地區(qū)分析 82
圖表33：2021年我國凍牛肉行業(yè)出口國家及地區(qū)分析 83
圖表34：2021年清真食品行業(yè)用戶認(rèn)知程度 85
圖表35：消費(fèi)者購買清真食品的場(chǎng)所分布 90
圖表36：清真食品行業(yè)價(jià)格影響程度 90
圖表37：清真食品行業(yè)安全影響程度 91
圖表38：清真食品行業(yè)口感影響程度 91
圖表39：企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 104
圖表40：企業(yè)盈利能力分析 105
圖表41：企業(yè)償債能力分析 105
圖表42：企業(yè)運(yùn)營能力分析 105
圖表43：企業(yè)成長能力分析 105
圖表44：企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 107
圖表45：企業(yè)盈利能力分析 107
圖表46：企業(yè)償債能力分析 108
圖表47：企業(yè)運(yùn)營能力分析 108
圖表48：企業(yè)成長能力分析 108
圖表49：企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 110
圖表50：企業(yè)盈利能力分析 111
圖表51：企業(yè)償債能力分析 111
圖表52：企業(yè)運(yùn)營能力分析 111
圖表53：企業(yè)成長能力分析 112
圖表54：企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 113
圖表55：企業(yè)盈利能力分析 113
圖表56：企業(yè)償債能力分析 113
圖表57：企業(yè)運(yùn)營能力分析 114
圖表58：企業(yè)成長能力分析 114
圖表59：企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 115
圖表60：企業(yè)盈利能力分析 115
圖表61：企業(yè)償債能力分析 116
圖表62：企業(yè)運(yùn)營能力分析 116
圖表63：企業(yè)成長能力分析 116
圖表64：企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 117
圖表65：企業(yè)盈利能力分析 118
圖表66：企業(yè)償債能力分析 118
圖表67：企業(yè)運(yùn)營能力分析 119
圖表68：企業(yè)成長能力分析 119
圖表69：企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 120
圖表70：企業(yè)盈利能力分析 121
圖表71：企業(yè)償債能力分析 121
圖表72：企業(yè)運(yùn)營能力分析 121
圖表73：企業(yè)成長能力分析 122
圖表74：企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 123
圖表75：企業(yè)盈利能力分析 124
圖表76：企業(yè)償債能力分析 124
圖表77：企業(yè)運(yùn)營能力分析 124
圖表78：企業(yè)成長能力分析 124
圖表79：2021-2026年中國清真食品加工行業(yè)供需預(yù)測(cè) 127
圖表80：2021-2026年中國清真食品加工行業(yè)價(jià)格指數(shù)預(yù)測(cè)（設(shè)2021年=100） 128
圖表81：2021-2026年中國鮮冷凍牛肉行業(yè)進(jìn)出口預(yù)測(cè) 128
圖表82：2021-2026年中國清真食品加工行業(yè)盈利能力預(yù)測(cè) 129
圖表83：經(jīng)濟(jì)周期波動(dòng)中的行業(yè)景氣變動(dòng) 131
圖表84：貨幣供應(yīng)與經(jīng)濟(jì)周期影響效應(yīng)次序 132
圖表85：清真食品行業(yè)生命周期示意圖 134
圖表86：中國清真食品項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)控制建議與收益潛力提升措施 138
圖表87：清真食品產(chǎn)品技術(shù)應(yīng)用注意事項(xiàng)分析 139
圖表88：清真食品產(chǎn)品項(xiàng)目投資注意事項(xiàng)圖 140
圖表89：清真食品產(chǎn)品行業(yè)生產(chǎn)開發(fā)注意事項(xiàng) 141
圖表90：清真食品產(chǎn)品銷售注意事項(xiàng) 142

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