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第1章：中國(guó)冷飲行業(yè)發(fā)展綜述 23
1.1 冷飲行業(yè)定義及分類 23
1.1.1 行業(yè)概念及定義 23
1.1.2 行業(yè)主要產(chǎn)品大類 25
1.2 冷飲行業(yè)統(tǒng)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) 26
1.2.1 冷飲行業(yè)統(tǒng)計(jì)部門和統(tǒng)計(jì)口徑 26
1.2.2 冷飲行業(yè)統(tǒng)計(jì)方法 26
1.2.3 冷飲行業(yè)數(shù)據(jù)種類 27
1.3 冷飲行業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)分析 27
1.3.1 冷飲主要原材料市場(chǎng)分析 27
（1）奶業(yè)市場(chǎng)分析 27
（2）糖業(yè)市場(chǎng)分析 38
（3）巧克力市場(chǎng)分析 39
（4）棕櫚油市場(chǎng)分析 40
1.3.2 冷飲設(shè)備行業(yè)發(fā)展分析 41
1.3.3 冷飲包裝行業(yè)發(fā)展分析 43
1.3.4 冷鏈物流行業(yè)發(fā)展分析 46
第2章：中國(guó)冷飲行業(yè)運(yùn)營(yíng)狀況分析 50
2.1 中國(guó)冷飲行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 50
2.1.1 中國(guó)冷飲行業(yè)發(fā)展總體概況 50
2.1.2 中國(guó)冷飲行業(yè)發(fā)展主要特點(diǎn) 50
2.1.3 2019-2021年冷飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 51
（1）2019-2021年冷飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析 51
（2）2019-2021年冷飲行業(yè)盈利能力分析 51
（3）2019-2021年冷飲行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析 52
（4）2019-2021年冷飲行業(yè)償債能力分析 52
（5）2019-2021年冷飲行業(yè)發(fā)展能力分析 53
2.2 中國(guó)冷飲行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 53
2.2.1 冷飲行業(yè)主要經(jīng)濟(jì)效益影響因素 53
2.2.2 2019-2021年冷飲行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 54
2.2.3 2019-2021年不同規(guī)模企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 55
2.2.4 2019-2021年不同性質(zhì)企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 56
2.3 中國(guó)冷飲行業(yè)供需平衡分析 56
2.3.1 2019-2021年全國(guó)冷飲行業(yè)供給情況分析 56
（1）2019-2021年全國(guó)冷飲行業(yè)總產(chǎn)值分析 57
（2）2019-2021年全國(guó)冷飲行業(yè)產(chǎn)成品分析 57
2.3.2 2019-2021年各地區(qū)冷飲行業(yè)供給情況分析 58
（1）2019-2021年總產(chǎn)值排名前10個(gè)地區(qū)分析 58
（2）2019-2021年產(chǎn)成品排名前10個(gè)地區(qū)分析 58
2.3.3 2019-2021年全國(guó)冷飲行業(yè)需求情況分析 59
（1）2019-2021年全國(guó)冷飲行業(yè)銷售產(chǎn)值分析 59
（2）2019-2021年全國(guó)冷飲行業(yè)銷售收入分析 59
2.3.4 2019-2021年各地區(qū)冷飲行業(yè)需求情況分析 60
（1）2019-2021年銷售產(chǎn)值排名前10個(gè)地區(qū)分析 60
（2）2019-2021年銷售收入排名前10個(gè)地區(qū)分析 60
2.3.5 2019-2021年全國(guó)冷飲行業(yè)產(chǎn)銷率分析 61
第3章：中國(guó)冷飲行業(yè)市場(chǎng)環(huán)境分析 62
3.1 行業(yè)政策環(huán)境分析 62
3.1.1 行業(yè)相關(guān)政策動(dòng)向 62
3.1.2 冷飲行業(yè)發(fā)展規(guī)劃 63
3.2 行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 65
3.2.1 國(guó)際宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 66
3.2.2 國(guó)內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 74
3.2.3 行業(yè)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 114
3.3 行業(yè)人口環(huán)境分析 115
3.3.1 中國(guó)人口總量與結(jié)構(gòu)分析 115
3.3.2 城鄉(xiāng)居民可支配收入現(xiàn)狀及趨勢(shì) 118
3.3.3 城鄉(xiāng)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀及趨勢(shì) 121
3.4 行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析 124
3.4.1 行業(yè)生產(chǎn)工藝流程分析 124
3.4.2 行業(yè)技術(shù)與國(guó)外的差距 129
3.4.3 行業(yè)新技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)分析 129
3.5 行業(yè)安全生產(chǎn)問(wèn)題分析 129
3.5.1 行業(yè)容易出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題 129
3.5.2 行業(yè)安全生產(chǎn)的必備要求 130
3.6 重大事件對(duì)冷飲行業(yè)的影響 131
3.6.1 奶源問(wèn)題對(duì)冷飲行業(yè)的影響 131
3.6.2 金融危機(jī)對(duì)冷飲行業(yè)的影響 132
（1）金融危機(jī)與冷飲行業(yè)的關(guān)系 132
（2）金融危機(jī)對(duì)冷飲關(guān)聯(lián)行業(yè)的影響 134
（3）金融危機(jī)對(duì)冷飲行業(yè)的影響 135
第4章：冷飲行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析 137
4.1 世界冷飲市場(chǎng)發(fā)展格局 137
4.1.1 世界冷飲市場(chǎng)特征分析 137
4.1.2 世界冷飲市場(chǎng)消費(fèi)現(xiàn)狀 137
4.2 世界各國(guó)冷飲市場(chǎng)發(fā)展分析 137
4.2.1 美國(guó)冷飲市場(chǎng)發(fā)展分析 137
4.2.2 西歐冷飲市場(chǎng)發(fā)展分析 147
4.2.3 日本冷飲市場(chǎng)發(fā)展分析 147
4.2.4 韓國(guó)冷飲市場(chǎng)發(fā)展分析 155
4.3 跨國(guó)品牌在華競(jìng)爭(zhēng)分析 155
4.3.1 美國(guó)哈根達(dá)斯在華競(jìng)爭(zhēng)分析 155
4.3.2 英國(guó)和路雪在華競(jìng)爭(zhēng)分析 156
4.3.3 美國(guó)八喜在華競(jìng)爭(zhēng)分析 156
4.3.4 美國(guó)dq在華競(jìng)爭(zhēng)分析 157
4.3.5 瑞士雀巢在華競(jìng)爭(zhēng)分析 158
4.4 中國(guó)冷飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 159
4.4.1 中國(guó)冷飲行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分析 159
4.4.2 中國(guó)冷飲行業(yè)集中度分析 159
（1）行業(yè)資產(chǎn)集中度分析 159
（2）行業(yè)銷售集中度分析 160
（3）行業(yè)利潤(rùn)集中度分析 160
4.4.3 中國(guó)冷飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 161
4.5 行業(yè)不同經(jīng)濟(jì)類型企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析 161
4.5.1 不同經(jīng)濟(jì)類型企業(yè)特征情況 161
4.5.2 行業(yè)經(jīng)濟(jì)類型集中度分析 161
第5章：中國(guó)冷飲行業(yè)主要產(chǎn)品市場(chǎng)分析 163
5.1 行業(yè)主要產(chǎn)品結(jié)構(gòu)特征 163
5.1.1 行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)特征分析 163
5.1.2 行業(yè)產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展概況 163
5.2 行業(yè)產(chǎn)品市場(chǎng)需求分析 164
5.2.1 需求的主要拉動(dòng)因素 164
5.2.2 主要產(chǎn)品市場(chǎng)需求分析 164
5.2.3 市場(chǎng)需求的增長(zhǎng)趨勢(shì) 165
5.3 行業(yè)主要產(chǎn)品市場(chǎng)分析 165
5.3.1 冰淇淋市場(chǎng)分析 165
5.3.2 雪糕市場(chǎng)分析 168
5.3.3 雪泥市場(chǎng)分析 168
5.3.4 冰棍市場(chǎng)分析 169
5.3.5 食用冰市場(chǎng)分析 170
5.4 行業(yè)主要產(chǎn)品營(yíng)銷策略 172
5.4.1 行業(yè)產(chǎn)品策略分析 172
5.4.2 行業(yè)定價(jià)策略分析 176
5.4.3 行業(yè)分銷渠道策略 177
5.4.4 行業(yè)廣告策略分析 178
5.5 伊利冷飲營(yíng)銷案例分析 181
5.5.1 伊利全產(chǎn)品營(yíng)銷策略 181
5.5.2 伊利全渠道營(yíng)銷策略 185
5.5.3 伊利全品牌營(yíng)銷策略 186
5.5.4 伊利奧運(yùn)營(yíng)銷策略 190
5.5.5 伊利世博營(yíng)銷策略 196
第6章：中國(guó)冷飲行業(yè)消費(fèi)市場(chǎng)分析 198
6.1 中國(guó)冰淇淋行業(yè)消費(fèi)行為分析 198
6.1.1 不同城市居民冰淇淋消費(fèi)行為分析 198
（1）重點(diǎn)城市居民冰淇淋購(gòu)買比例 198
（2）不同人口特征城市居民的冰淇淋購(gòu)買比例 198
1）不同年齡居民的冰淇淋購(gòu)買比例 198
2）不同個(gè)人月收入居民的冰淇淋購(gòu)買比例 198
6.1.2 不同媒介接觸頻率居民冰淇淋消費(fèi) 199
6.2 中國(guó)冷飲行業(yè)消費(fèi)特征分析 203
6.2.1 冷飲行業(yè)總體消費(fèi)特征 203
6.2.2 冷飲行業(yè)產(chǎn)品消費(fèi)特征 203
6.2.3 冷飲行業(yè)不同品牌消費(fèi)特征 204
6.3 中國(guó)冷飲行業(yè)消費(fèi)需求分析 204
6.3.1 冷飲行業(yè)消費(fèi)需求總量分析 204
6.3.2 冷飲行業(yè)人均消費(fèi)需求量分析 204
6.3.3 冷飲行業(yè)消費(fèi)需求增長(zhǎng)點(diǎn)分析 205
6.3.4 冷飲行業(yè)消費(fèi)需求預(yù)測(cè)分析 206
第7章：中國(guó)冷飲行業(yè)區(qū)域市場(chǎng)分析 207
7.1 行業(yè)總體區(qū)域結(jié)構(gòu)特征分析 207
7.1.1 行業(yè)區(qū)域結(jié)構(gòu)特征分析 207
7.1.2 行業(yè)區(qū)域集中度分析 207
7.2 行業(yè)重點(diǎn)區(qū)域產(chǎn)銷情況分析 208
7.2.1 華北地區(qū)冷飲行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 208
一、2015-2020年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 208
二、2021年市場(chǎng)規(guī)模情況分析 208
三、2017-2021年市場(chǎng)需求情況分析 209
四、2017-2021年行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè) 209
五、2017-2021年行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè) 209
7.2.2 華南地區(qū)冷飲行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 210
一、2020年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 210
二、2020年市場(chǎng)規(guī)模情況分析 210
三、2017-2021年市場(chǎng)需求情況分析 211
四、2017-2021年行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè) 211
五、2017-2021年行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè) 212
7.2.3 華東地區(qū)冷飲行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 212
一、2020年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 212
二、2020年市場(chǎng)規(guī)模情況分析 213
三、2017-2021年市場(chǎng)需求情況分析 213
四、2017-2021年行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè) 214
五、2017-2021年行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè) 214
7.2.4 華中地區(qū)冷飲行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 215
一、2020年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 215
二、2020年市場(chǎng)規(guī)模情況分析 215
三、2017-2021年市場(chǎng)需求情況分析 216
四、2017-2021年行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè) 216
五、2017-2021年行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè) 216
7.2.5 西南地區(qū)冷飲行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 217
一、2020年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 217
二、2020年市場(chǎng)規(guī)模情況分析 217
三、2017-2021年市場(chǎng)需求情況分析 218
四、2017-2021年行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè) 218
五、2017-2021年行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè) 219
7.2.6 東北地區(qū)冷飲行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 219
一、2020年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 219
二、2020年市場(chǎng)規(guī)模情況分析 220
三、2017-2021年市場(chǎng)需求情況分析 220
四、2017-2021年行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè) 221
五、2017-2021年行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè) 221
7.2.7 西北地區(qū)冷飲行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 222
一、2020年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 222
二、2020年市場(chǎng)規(guī)模情況分析 222
三、2017-2021年市場(chǎng)需求情況分析 223
四、2017-2021年行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè) 223
五、2017-2021年行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè) 223
第8章：中國(guó)冷飲行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析 225
8.1 中國(guó)冷飲企業(yè)總體發(fā)展?fàn)顩r 225
8.1.1 冷飲行業(yè)企業(yè)規(guī)模 225
8.1.2 冷飲行業(yè)工業(yè)產(chǎn)值狀況 225
8.1.3 冷飲行業(yè)銷售收入和利潤(rùn) 226
8.1.4 主要冷飲企業(yè)創(chuàng)新能力分析 226
8.2 中國(guó)冷飲行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)分析 227
8.2.1 和路雪（中國(guó)）有限公司經(jīng)營(yíng)分析 227
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 227
（2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 227
（3）企業(yè)償債能力分析 229
（4）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 230
（5）企業(yè)盈利能力分析 231
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 232
（7）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 233
（8）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況swot分析 233
（9）企業(yè)投資兼并與重組分析 233
（10）企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向分析 234
8.2.2 四平宏寶萊集團(tuán)股份有限公司經(jīng)營(yíng)分析 234
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 234
（2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 234
（3）企業(yè)償債能力分析 236
（4）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 237
（5）企業(yè)盈利能力分析 238
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 239
（7）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 240
（8）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況swot分析 241
（9）企業(yè)投資兼并與重組分析 241
（10）企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向分析 242
8.2.3 杭州佑康食品有限公司經(jīng)營(yíng)分析 242
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 242
（2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 242
（3）企業(yè)償債能力分析 244
（4）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 245
（5）企業(yè)盈利能力分析 246
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 247
（7）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 248
（8）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況swot分析 248
（9）企業(yè)投資兼并與重組分析 249
（10）企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向分析 249
8.2.4 上海伊利愛貝食品有限公司經(jīng)營(yíng)分析 249
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 249
（2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 250
（3）企業(yè)償債能力分析 251
（4）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 252
（5）企業(yè)盈利能力分析 253
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 254
（7）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 255
（8）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況swot分析 255
（9）企業(yè)投資兼并與重組分析 256
（10）企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向分析 256
8.2.5 大森林食品有限公司經(jīng)營(yíng)分析 256
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 256
（2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 257
（3）企業(yè)償債能力分析 258
（4）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 259
（5）企業(yè)盈利能力分析 260
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 261
（7）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 262
（8）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況swot分析 262
（9）企業(yè)投資兼并與重組分析 263
（10）企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向分析 263
第9章：中國(guó)冷飲行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與前景分析 264
9.1 中國(guó)冷飲行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 264
9.1.1 冷飲產(chǎn)品季節(jié)特性發(fā)展趨勢(shì) 264
9.1.2 冷飲產(chǎn)品功能發(fā)展趨勢(shì) 264
9.1.3 冷飲產(chǎn)品外型發(fā)展趨勢(shì) 264
9.2 中國(guó)冷飲行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè) 265
9.2.1 2021-2026年冷飲行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模預(yù)測(cè) 265
9.2.2 2021-2026年冷飲行業(yè)銷售規(guī)模預(yù)測(cè) 265
9.2.3 2021-2026年冷飲行業(yè)盈利規(guī)模預(yù)測(cè) 266
9.3 中國(guó)冷飲行業(yè)投資特性分析 267
9.3.1 冷飲行業(yè)進(jìn)入壁壘分析 267
9.3.2 冷飲行業(yè)盈利模式分析 268
1、***收益 268
2、余值收益 268
3、服務(wù)收益 268
4、運(yùn)營(yíng)收益 269
5、節(jié)稅收益 270
6、風(fēng)險(xiǎn)收益（租賃債轉(zhuǎn)股） 271
9.3.3 冷飲行業(yè)盈利因素分析 272
9.4 中國(guó)冷飲行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn) 272
9.4.1 冷飲行業(yè)技術(shù)風(fēng)險(xiǎn) 272
9.4.2 冷飲行業(yè)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn) 272
（1）市場(chǎng)供需風(fēng)險(xiǎn) 272
（2）市場(chǎng)價(jià)格風(fēng)險(xiǎn) 272
（3）市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn) 272
9.4.3 冷飲產(chǎn)品結(jié)構(gòu)風(fēng)險(xiǎn) 273
9.4.4 冷飲關(guān)聯(lián)行業(yè)風(fēng)險(xiǎn) 273
9.5 中國(guó)冷飲行業(yè)投資建議 274
9.5.1 冷飲行業(yè)投資現(xiàn)狀分析 274
9.5.2 冷飲行業(yè)主要投資建議 275
 

圖表目錄
圖表 1 2016～2020年我國(guó)奶粉進(jìn)口情況 29
圖表 2 2016～2020年我國(guó)規(guī)模化牛場(chǎng)生鮮乳價(jià)格變化趨勢(shì) 30
圖表 3 2016～2020年我國(guó)規(guī)�；�牛場(chǎng)生鮮乳總成本變化趨勢(shì) 31
圖表 4 中國(guó)與發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品腐率比較（單位：%） 47
圖表 5 2009-2020年我國(guó)制冷設(shè)備行業(yè)銷售收入及同比增速（單位：億元，%） 47
圖表 6 2020年冷飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析 51
圖表 7 2020年冷飲行業(yè)盈利能力分析 52
圖表 8 2020年冷飲行業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 52
圖表 9 2020年冷飲行業(yè)償債能力分析 52
圖表 10 2020年冷飲行業(yè)發(fā)展能力分析 53
圖表 11 冷飲行業(yè)中國(guó)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)模型 53
圖表 12 2019-2021年3月我國(guó)冷飲行業(yè)銷售利潤(rùn)率分析 54
圖表 13 2019-2021年3月我國(guó)不同規(guī)模冷飲企業(yè)總資產(chǎn)利潤(rùn)率 55
圖表 14 2019-2021年3月我國(guó)不同規(guī)模冷飲行業(yè)銷售利潤(rùn)率分析 55
圖表 15 2019-2021年3月我國(guó)不同規(guī)模冷飲企業(yè)總資產(chǎn)利潤(rùn)率 55
圖表 16 2019-2021年3月我國(guó)冷飲行業(yè)不同所有制企業(yè)銷售利潤(rùn)率 56
圖表 17 2019-2021年3月我國(guó)冷飲行業(yè)中不同所有制企業(yè)總資產(chǎn)利潤(rùn)率 56
圖表 18 2015-2021年1-3月全國(guó)冷飲行業(yè)總產(chǎn)值分析 57
圖表 19 2015-2021年1-3月全國(guó)冷飲行業(yè)產(chǎn)成品分析 57
圖表 20 2015-2021年1-3月全國(guó)總產(chǎn)值排名前10個(gè)地區(qū)分析 58
圖表 21 2015-2021年1-3月全國(guó)產(chǎn)成品排名前10個(gè)地區(qū)分析 58
圖表 22 2015-2021年1-3月全國(guó)冷飲行業(yè)銷售產(chǎn)值分析 59
圖表 23 2015-2021年1-3月全國(guó)冷飲行業(yè)銷售收入分析 59
圖表 24 2015-2021年1-3月全國(guó)銷售產(chǎn)值排名前10個(gè)地區(qū)分析 60
圖表 25 2015-2021年1-3月全國(guó)銷售收入排名前10個(gè)地區(qū)分析 61
圖表 26 2018-2021年3月中國(guó)冷飲產(chǎn)銷率分析 61
圖表 27 七國(guó)集團(tuán)gdp增長(zhǎng)率（%） 66
圖表 28 金磚國(guó)家及部分亞洲經(jīng)濟(jì)體gdp同比增長(zhǎng)率（%） 67
圖表 29 全球及主要經(jīng)濟(jì)體制造業(yè)和服務(wù)業(yè)pmi 69
圖表 30 全球及主要經(jīng)濟(jì)體制造業(yè)pmi新訂單和出口新訂單指數(shù) 70
圖表 31 2012-2021年上半年我國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值及其增長(zhǎng)速度 75
圖表 32 2021年上半年gdp初步核算數(shù)據(jù) 75
圖表 33 gdp環(huán)比和同比增長(zhǎng)速度 76
圖表34 2019年7月-2021年3月全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格漲跌幅度 77
圖表35 2020年7月-2021年3月我國(guó)豬肉、牛肉、羊肉價(jià)格變動(dòng)情況 78
圖表36 2019年7月-2021年3月我國(guó)鮮菜、鮮果價(jià)格變動(dòng)情況 78
圖表37 2021年1-3月份居民消費(fèi)價(jià)格分類別同比漲跌幅 80
圖表38 2021年1-3月份居民消費(fèi)價(jià)格分類別環(huán)比漲跌幅 81
圖表39 2020年7月居民消費(fèi)價(jià)格主要數(shù)據(jù) 81
圖表40 2019年7月-2021年3月工業(yè)生產(chǎn)者出廠價(jià)格漲跌幅 84
圖表41 2019年7月-2021年3月工業(yè)生產(chǎn)者購(gòu)進(jìn)價(jià)格漲跌幅 84
圖表42 2019年7月-2021年3月生產(chǎn)資料出廠價(jià)格漲跌幅 85
圖表43 2019年7月-2021年3月生活資料出廠價(jià)格漲跌幅 85
圖表44 2020年7月份工業(yè)生產(chǎn)者價(jià)格主要數(shù)據(jù) 86
圖表 45 2019年7月-2021年3月規(guī)模以上工業(yè)增加值同比增長(zhǎng)速度 90
圖表 46 2020年7月份規(guī)模以上工業(yè)生產(chǎn)主要數(shù)據(jù) 92
圖表 47 2019年7月-2021年3月我國(guó)鋼材日均產(chǎn)量及同比增速 94
圖表 48 2019年7月-2021年3月我國(guó)水泥日均產(chǎn)量及同比增速 95
圖表 49 2019年7月-2021年3月我國(guó)十種有色金屬日均產(chǎn)量及同比增速 95
圖表 50 2019年7月-2021年3月我國(guó)乙烯日均產(chǎn)量及同比增速 96
圖表 51 2019年7月-2021年3月我國(guó)汽車日均產(chǎn)量及同比增速 96
圖表 52 2019年7月-2021年3月我國(guó)轎車日均產(chǎn)量及同比增速 97
圖表 53 2019年7月-2021年3月我國(guó)發(fā)電量日均產(chǎn)量及同比增速 97
圖表 54 2019年7月-2021年3月我國(guó)原油加工量日均產(chǎn)量及同比增速 98
圖表 55 2012-2021年上半年我國(guó)全社會(huì)固定資產(chǎn)及其增長(zhǎng)率情況 100
圖表 56 2012-2021年上半年我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額及其增長(zhǎng)速度 105
圖表 57 2019年7月-2021年3月我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額分月同比增長(zhǎng)速度 106
圖表 58 2020年7月份社會(huì)消費(fèi)品零售總額主要數(shù)據(jù) 107
圖表 59 2012-2021年上半年我國(guó)貨物進(jìn)出口總額增長(zhǎng)分析 110
圖表 60 2019年年末人口數(shù)及其構(gòu)成 117
圖表 61 2012-2019年我國(guó)人口及其自然增長(zhǎng)率變化情況 117
圖表 62 2012-2021年上半年我國(guó)農(nóng)村居民人均純收入及其增長(zhǎng)速度 120
圖表 63 2012-2021年上半年我國(guó)城鎮(zhèn)居民人均可支配收入及其增長(zhǎng)速度 120
圖表64 1978-2019中國(guó)城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)對(duì)比表 122
圖表65 冰淇淋生產(chǎn)工藝流程圖 124
圖表66 雪糕生產(chǎn)工藝 128
圖表67 棒冰生產(chǎn)工藝 129
圖表 68 2015-2021年1-3月中國(guó)冷飲行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分析 159
圖表 69 2016-2019年中國(guó)冷飲行業(yè)資產(chǎn)集中度 159
圖表 70 2016-2019年中國(guó)冷飲行業(yè)銷售集中度 160
圖表 71 2016-2019年中國(guó)冷飲行業(yè)利潤(rùn)集中度 160
圖表 72 我國(guó)冷飲行業(yè)經(jīng)濟(jì)類型集中度分析 161
圖表 73 冷飲渠道策略示意圖 177
圖表 74 冷飲品牌消費(fèi)者年齡結(jié)構(gòu)分布 198
圖表 75 冷飲行業(yè)消費(fèi)需求總量分析 204
圖表 76 冷飲行業(yè)人均消費(fèi)需求量分析 205
圖表 77 冷飲行業(yè)消費(fèi)需求預(yù)測(cè)分析 206
圖表 78 我國(guó)冷飲行業(yè)區(qū)域集中度分析 207
圖表 79 2019-2021年3月華北地區(qū)冷飲行業(yè)盈利能力表 208
圖表 80 2019-2021年3月華北地區(qū)冷飲行業(yè)產(chǎn)銷能力分析 208
圖表 81 2021-2026年華北地區(qū)冷飲行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析預(yù)測(cè) 209
圖表 82 2021-2026年華北地區(qū)冷飲行業(yè)產(chǎn)銷能力分析預(yù)測(cè) 209
圖表 83 2021-2026年華北地區(qū)冷飲行業(yè)償債能力分析預(yù)測(cè) 210
圖表 84 2019-2021年3月華南地區(qū)冷飲行業(yè)盈利能力分析 210
圖表 85 2019-2021年3月華南地區(qū)冷飲行業(yè)產(chǎn)銷能力分析 211
圖表 86 2021-2026年華南地區(qū)冷飲行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析預(yù)測(cè) 211
圖表 87 2021-2026年華南地區(qū)冷飲行業(yè)產(chǎn)銷能力分析預(yù)測(cè) 211
圖表 88 2021-2026年華南地區(qū)冷飲行業(yè)償債能力分析預(yù)測(cè) 212
圖表 89 2019-2021年3月華東地區(qū)冷飲行業(yè)盈利能力分析 212
圖表 90 2019-2021年3月華東地區(qū)冷飲行業(yè)產(chǎn)銷能力分析 213
圖表 91 2021-2026年華東地區(qū)冷飲行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析預(yù)測(cè) 213
圖表 92 2021-2026年華東地區(qū)冷飲行業(yè)產(chǎn)銷能力分析預(yù)測(cè) 214
圖表 93 2021-2026年華東地區(qū)冷飲行業(yè)償債能力分析預(yù)測(cè) 214
圖表 94 2019-2021年3月華中地區(qū)冷飲行業(yè)盈利能力分析 215
圖表 95 2019-2021年3月華中地區(qū)冷飲行業(yè)產(chǎn)銷能力分析 215
圖表 96 2021-2026年華中地區(qū)冷飲行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析預(yù)測(cè) 216
圖表 97 2021-2026年華中地區(qū)冷飲行業(yè)產(chǎn)銷能力分析預(yù)測(cè) 216
圖表 98 2021-2026年華中地區(qū)冷飲行業(yè)償債能力分析預(yù)測(cè) 217
圖表 99 2019-2021年3月西南地區(qū)冷飲行業(yè)盈利能力分析 217
圖表 100 2019-2021年3月西南地區(qū)冷飲行業(yè)產(chǎn)銷能力分析 218
圖表 101 2021-2026年西南地區(qū)冷飲行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析預(yù)測(cè) 218
圖表 102 2021-2026年西南地區(qū)冷飲行業(yè)產(chǎn)銷能力分析預(yù)測(cè) 218
圖表 103 2021-2026年西南地區(qū)冷飲行業(yè)償債能力分析預(yù)測(cè) 219
圖表 104 2019-2021年3月東北地區(qū)冷飲行業(yè)盈利能力表 219
圖表 105 2019-2021年3月東北地區(qū)冷飲行業(yè)產(chǎn)銷能力分析 220
圖表 106 2021-2026年?yáng)|北地區(qū)冷飲行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析預(yù)測(cè) 220
圖表 107 2021-2026年?yáng)|北地區(qū)冷飲行業(yè)產(chǎn)銷能力分析預(yù)測(cè) 221
圖表 108 2021-2026年?yáng)|北地區(qū)冷飲行業(yè)償債能力分析預(yù)測(cè) 221
圖表 109 2019-2021年3月西北地區(qū)冷飲行業(yè)盈利能力分析預(yù)測(cè) 222
圖表 110 2019-2021年3月西北地區(qū)冷飲行業(yè)產(chǎn)銷能力分析 222
圖表 111 2021-2026年西北地區(qū)冷飲行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析預(yù)測(cè) 223
圖表 112 2021-2026年西北地區(qū)冷飲行業(yè)產(chǎn)銷能力分析預(yù)測(cè) 223
圖表 113 2021-2026年西北地區(qū)冷飲行業(yè)償債能力分析預(yù)測(cè) 224
圖表 114 2015-2021年1-3月冷飲行業(yè)企業(yè)規(guī)模 225
圖表 115 2015-2021年1-3月冷飲行業(yè)工業(yè)產(chǎn)值狀況 225
圖表 116 2015-2021年1-3月中國(guó)冷飲行業(yè)銷售收入和利潤(rùn) 226
圖表 117 近4年和路雪（中國(guó)）有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 227
圖表 118 近4年和路雪（中國(guó)）有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 227
圖表 119 近4年和路雪（中國(guó)）有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 228
圖表 120 近4年和路雪（中國(guó)）有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 228
圖表 121 近4年和路雪（中國(guó)）有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 229
圖表 122 近4年和路雪（中國(guó)）有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 229
圖表 123 近4年和路雪（中國(guó)）有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 230
圖表 124 近4年和路雪（中國(guó)）有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 230
圖表 125 近4年和路雪（中國(guó)）有限公司銷售毛利率變化情況 231
圖表 126 近4年和路雪（中國(guó)）有限公司銷售毛利率變化情況 231
圖表 127 近4年和路雪（中國(guó)）有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 232
圖表 128 近4年和路雪（中國(guó)）有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 232
圖表 129 近4年四平宏寶萊集團(tuán)股份有限公司經(jīng)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 234
圖表 130 近4年四平宏寶萊集團(tuán)股份有限公司經(jīng)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 235
圖表 131 近4年四平宏寶萊集團(tuán)股份有限公司經(jīng)產(chǎn)權(quán)比率變化情況 235
圖表 132 近4年四平宏寶萊集團(tuán)股份有限公司經(jīng)產(chǎn)權(quán)比率變化情況 236
圖表 133 近4年四平宏寶萊集團(tuán)股份有限公司經(jīng)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 236
圖表 134 近4年四平宏寶萊集團(tuán)股份有限公司經(jīng)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 236
圖表 135 近4年四平宏寶萊集團(tuán)股份有限公司經(jīng)資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 237
圖表 136 近4年四平宏寶萊集團(tuán)股份有限公司經(jīng)資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 237
圖表 137 近4年四平宏寶萊集團(tuán)股份有限公司經(jīng)銷售毛利率變化情況 238
圖表 138 近4年四平宏寶萊集團(tuán)股份有限公司經(jīng)銷售毛利率變化情況 238
圖表 139 近4年四平宏寶萊集團(tuán)股份有限公司經(jīng)固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 239
圖表 140 近4年四平宏寶萊集團(tuán)股份有限公司經(jīng)固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 239
圖表 141 近4年杭州佑康食品有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 242
圖表 142 近4年杭州佑康食品有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 242
圖表 143 近4年杭州佑康食品有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 243
圖表 144 近4年杭州佑康食品有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 243
圖表 145 近4年杭州佑康食品有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 244
圖表 146 近4年杭州佑康食品有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 244
圖表 147 近4年杭州佑康食品有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 245
圖表 148 近4年杭州佑康食品有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 245
圖表 149 近4年杭州佑康食品有限公司銷售毛利率變化情況 246
圖表 150 近4年杭州佑康食品有限公司銷售毛利率變化情況 246
圖表 151 近4年杭州佑康食品有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 247
圖表 152 近4年杭州佑康食品有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 247
圖表 153 近4年上海伊利愛貝食品有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 250
圖表 154 近4年上海伊利愛貝食品有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 250
圖表 155 近4年上海伊利愛貝食品有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 250
圖表 156 近4年上海伊利愛貝食品有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 251
圖表 157 近4年上海伊利愛貝食品有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 251
圖表 158 近4年上海伊利愛貝食品有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 252
圖表 159 近4年上海伊利愛貝食品有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 252
圖表 160 近4年上海伊利愛貝食品有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 252
圖表 161 近4年上海伊利愛貝食品有限公司銷售毛利率變化情況 253
圖表 162 近4年上海伊利愛貝食品有限公司銷售毛利率變化情況 253
圖表 163 近4年上海伊利愛貝食品有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 254
圖表 164 近4年上海伊利愛貝食品有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 254
圖表 165 近4年大森林食品有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 257
圖表 166 近4年大森林食品有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 257
圖表 167 近4年大森林食品有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 258
圖表 168 近4年大森林食品有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 258
圖表 169 近4年大森林食品有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 258
圖表 170 近4年大森林食品有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 259
圖表 171 近4年大森林食品有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 259
圖表 172 近4年大森林食品有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 260
圖表 173 近4年大森林食品有限公司銷售毛利率變化情況 260
圖表 174 近4年大森林食品有限公司銷售毛利率變化情況 261
圖表 175 近4年大森林食品有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 261
圖表 176 近4年大森林食品有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 262
圖表 177 2021-2026年冷飲行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模預(yù)測(cè) 265
圖表 178 2021-2026年冷飲行業(yè)銷售規(guī)模預(yù)測(cè) 265
圖表 179 2021-2026年冷飲行業(yè)投資收益率預(yù)測(cè) 266
圖表 180 2021-2026年我國(guó)冷飲行業(yè)同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)及控制策略 273
圖表 181 冷飲技術(shù)應(yīng)用注意事項(xiàng)分析 276
圖表 182 冷飲項(xiàng)目投資注意事項(xiàng)圖 278
圖表 183 冷飲行業(yè)生產(chǎn)開發(fā)注意事項(xiàng) 279
圖表 184 冷飲銷售注意事項(xiàng) 280

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