第1章：互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下烘焙食品行業(yè)的機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)
1.1 互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展概況
1.1.1 互聯(lián)網(wǎng)普及應(yīng)用增長(zhǎng)分析
（1）中國(guó)網(wǎng)民數(shù)量及互聯(lián)網(wǎng)普及率
（2）中國(guó)網(wǎng)民各類(lèi)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用的使用率
1.1.2 網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物市場(chǎng)發(fā)展情況分析
（1）電子商務(wù)規(guī)模
（2）網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)交易規(guī)模
1.1.3 移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展情況分析
（1）移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)民規(guī)模
（2）中國(guó)移動(dòng)電子商務(wù)實(shí)物交易用戶規(guī)模
（3）中國(guó)移動(dòng)網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)交易規(guī)模
1.2 互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下烘焙食品行業(yè)的機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)
1.2.1 互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代烘焙食品行業(yè)大環(huán)境變化趨勢(shì)
1.2.2 互聯(lián)網(wǎng)給烘焙食品行業(yè)帶來(lái)的突破機(jī)遇分析
（1）互聯(lián)網(wǎng)助力烘焙食品行業(yè)新品牌快速成長(zhǎng)
（2）互聯(lián)網(wǎng)如何助力烘培食品行業(yè)提升運(yùn)作效率
（3）電商如何成為傳統(tǒng)烘培食品企業(yè)市場(chǎng)突破口
1.2.3 烘焙食品電商需要解決的難題和挑戰(zhàn)分析
1.3 互聯(lián)網(wǎng)對(duì)烘焙食品行業(yè)的改造與重構(gòu)
1.3.1 互聯(lián)網(wǎng)如何重構(gòu)烘焙食品行業(yè)供應(yīng)鏈格局
（1）傳統(tǒng)供應(yīng)鏈
（2）供應(yīng)鏈重構(gòu)
1.3.2 互聯(lián)網(wǎng)改變烘焙食品生產(chǎn)廠商的營(yíng)銷(xiāo)模式
1.3.3 互聯(lián)網(wǎng)導(dǎo)致烘焙食品領(lǐng)域利益重新分配
1.3.4 互聯(lián)網(wǎng)如何改變烘焙食品行業(yè)未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)格局
1.4 烘焙食品與互聯(lián)網(wǎng)融合創(chuàng)新機(jī)會(huì)孕育
1.4.1 烘焙食品電商政策變化趨勢(shì)分析
（1）烘焙食品行業(yè)政策
（2）相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
1.4.2 電子商務(wù)消費(fèi)環(huán)境趨勢(shì)分析
（1）社會(huì)信用體系建設(shè)不斷加強(qiáng)
（2）物流體系基本建立完成
（3）支付體系基本建立完成
1.4.3 烘焙食品電商發(fā)展機(jī)遇分析
第2章：烘焙食品電商行業(yè)未來(lái)前景與市場(chǎng)空間預(yù)測(cè)
2.1 烘焙食品電商發(fā)展現(xiàn)狀分析
2.1.1 烘焙食品電商總體開(kāi)展情況
2.1.2 烘焙食品電商市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀
（1）烘焙食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模
（2）網(wǎng)購(gòu)烘焙食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模
2.1.3 2021年雙11烘焙食品電商業(yè)績(jī)
（1）近年天貓“雙十一”交易量
（2）2021年“雙十一”各大商城流量分布
（3）2021年“雙十一”熱門(mén)商品分類(lèi)
（4）2021年“雙十一”烘培食品市場(chǎng)規(guī)模及品牌競(jìng)爭(zhēng)情況
2.2 烘焙食品電商行業(yè)市場(chǎng)格局分析
2.2.1 烘焙食品電商行業(yè)參與者結(jié)構(gòu)
2.2.2 烘焙食品電商行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者類(lèi)型
2.3 烘焙食品電商行業(yè)盈利能力分析
2.3.1 烘焙食品電商行業(yè)經(jīng)營(yíng)成本分析
2.3.2 烘焙食品電商行業(yè)盈利模式分析
2.3.3 烘焙食品電商行業(yè)盈利水平分析
2.3.4 烘焙食品電子商務(wù)盈利制約因素
2.4 烘焙食品電商行業(yè)未來(lái)前景及趨勢(shì)前瞻
2.4.1 2022-2027年烘焙食品電商規(guī)模預(yù)測(cè)
2.4.2 2022-2027年烘焙食品電商趨勢(shì)前瞻
第3章：烘焙食品企業(yè)第三方電商平臺(tái)戰(zhàn)略規(guī)劃及模式選擇
3.1 烘焙食品企業(yè)電商發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃
3.1.1 烘焙食品企業(yè)電商如何正確定位
（1）電商定位簡(jiǎn)介
（2）企業(yè)電商定位步驟
3.1.2 烘焙食品電商核心業(yè)務(wù)確定策略
3.1.3 烘焙食品企業(yè)電商化組織變革策略
（1）烘焙食品電商組織結(jié)構(gòu)變革策略分析
（2）烘焙食品電商業(yè)務(wù)流程重構(gòu)策略分析
3.2 垂直平臺(tái)類(lèi)電商運(yùn)營(yíng)模式解析
3.2.1 垂直平臺(tái)類(lèi)電商業(yè)務(wù)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)分析
3.2.2 垂直平臺(tái)類(lèi)電商盈利模式分析
3.2.3 垂直平臺(tái)類(lèi)電商運(yùn)營(yíng)成本分析
3.2.4 垂直平臺(tái)類(lèi)電商盈利空間分析
3.2.5 垂直平臺(tái)類(lèi)電商經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)分析
3.2.6 垂直平臺(tái)類(lèi)電商優(yōu)劣勢(shì)分析
3.2.7 垂直平臺(tái)類(lèi)電商關(guān)鍵資源能力分析
3.3 垂直自營(yíng)類(lèi)電商運(yùn)營(yíng)模式解析
3.3.1 垂直自營(yíng)類(lèi)電商業(yè)務(wù)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)分析
3.3.2 垂直自營(yíng)類(lèi)電商盈利模式分析
3.3.3 垂直自營(yíng)類(lèi)電商運(yùn)營(yíng)成本分析
3.3.4 垂直自營(yíng)類(lèi)電商盈利空間分析
3.3.5 垂直自營(yíng)類(lèi)電商經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)分析
3.3.6 垂直自營(yíng)類(lèi)電商優(yōu)劣勢(shì)分析分析
3.3.7 垂直自營(yíng)類(lèi)電商關(guān)鍵資源能力分析
3.4 平臺(tái)+自營(yíng)類(lèi)電商運(yùn)營(yíng)模式解析
3.4.1 平臺(tái)+自營(yíng)類(lèi)電商優(yōu)勢(shì)分析
3.4.2 平臺(tái)+自營(yíng)類(lèi)電商可行性分析
3.4.3 平臺(tái)+自營(yíng)類(lèi)電商成功案例解析-京東商城
（1）電子商務(wù)的傳統(tǒng)模式與京東模式
（2）京東商業(yè)模式的分析
（3）京東模式的展望
3.4.4 平臺(tái)+自營(yíng)類(lèi)電商經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)估
3.4.5 平臺(tái)+自營(yíng)類(lèi)電商的關(guān)鍵資源能力分析
3.4.6 平臺(tái)+自營(yíng)類(lèi)電商的切入策略
3.5 烘焙食品企業(yè)利用第三方平臺(tái)模式解析
3.5.1 烘焙食品企業(yè)利用第三方平臺(tái)的優(yōu)劣勢(shì)分析
3.5.2 烘焙食品企業(yè)利用第三方平臺(tái)運(yùn)營(yíng)成本分析
3.5.3 烘焙食品企業(yè)利用第三方平臺(tái)盈利空間分析
3.5.4 烘焙食品企業(yè)利用第三方平臺(tái)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)分析
3.5.5 烘焙食品企業(yè)利用第三方平臺(tái)運(yùn)營(yíng)策略
第4章：烘焙食品電商O(píng)2O戰(zhàn)略布局及實(shí)施與運(yùn)營(yíng)
4.1 烘焙食品O2O面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)
4.1.1 O2O為什么是烘焙食品電商最佳模式
4.1.2 O2O主流思路及實(shí)施關(guān)鍵分析
（1）O2O模式主流思路解析
（2）O2O模式實(shí)施關(guān)鍵分析
4.1.3 烘焙食品電商O(píng)2O面臨的機(jī)遇分析
（1）傳統(tǒng)觀銷(xiāo)售模式面臨轉(zhuǎn)型契機(jī)
（2）電子商務(wù)市場(chǎng)發(fā)展契機(jī)
4.1.4 烘焙食品電商O(píng)2O面臨的挑戰(zhàn)分析
4.2 烘焙食品電商O(píng)2O典型模式剖析
4.2.1 烘焙食品電商O(píng)2O典型模式——百草味
（1）企業(yè)O2O模式邏輯
（2）企業(yè)O2O實(shí)施與運(yùn)營(yíng)
（3）企業(yè)O2O運(yùn)營(yíng)效果
4.2.2 烘焙食品電商O(píng)2O典型模式——KK館
（1）企業(yè)O2O模式邏輯
（2）企業(yè)O2O實(shí)施與運(yùn)營(yíng)
（3）企業(yè)O2O運(yùn)營(yíng)效果
4.2.3 烘焙食品電商O(píng)2O典型模式——良品鋪?zhàn)?BR>（1）企業(yè)O2O模式邏輯
（2）企業(yè)O2O實(shí)施與運(yùn)營(yíng)
（3）企業(yè)O2O運(yùn)營(yíng)效果
4.2.4 烘焙食品電商O(píng)2O典型模式——三只松鼠
（1）企業(yè)O2O模式邏輯
（2）企業(yè)O2O實(shí)施與運(yùn)營(yíng)
（3）企業(yè)O2O運(yùn)營(yíng)效果
4.3 烘焙食品企業(yè)O2O設(shè)計(jì)與運(yùn)營(yíng)分析
4.3.1 烘焙食品企業(yè)O2O的產(chǎn)品設(shè)計(jì)分析
4.3.2 烘焙食品企業(yè)O2O的運(yùn)營(yíng)支撐體系分析
4.3.3 烘焙食品企業(yè)O2O的社會(huì)化營(yíng)銷(xiāo)策略
4.3.4 烘焙食品企業(yè)O2O的消費(fèi)體驗(yàn)分析
4.3.5 烘焙食品企業(yè)O2O的數(shù)據(jù)化運(yùn)營(yíng)情況分析
4.4 烘焙食品企業(yè)O2O布局戰(zhàn)略規(guī)劃
4.4.1 烘焙食品企業(yè)構(gòu)建O2O閉環(huán)的核心分析
4.4.2 烘焙食品企業(yè)布局O2O需如何變革
（1）烘焙食品行業(yè)重體驗(yàn)，人、貨、場(chǎng)共同構(gòu)建offline
（2）互聯(lián)網(wǎng)為傳統(tǒng)企業(yè)提供通往線上的工具
（3）以生活體驗(yàn)融合線上線下
（4）品牌力量吸引粉絲
4.4.3 烘焙食品企業(yè)O2O戰(zhàn)略規(guī)劃及實(shí)施要點(diǎn)
（1）總部網(wǎng)站及信息化系統(tǒng)構(gòu)建
（2）互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)
4.4.4 烘焙食品企業(yè)O2O執(zhí)行中需注意的問(wèn)題
（1）協(xié)調(diào)平衡
（2）信息平臺(tái)的支撐
（3）抓取入口和流量
（4）交付
4.4.5 烘焙食品企業(yè)O2O的準(zhǔn)入門(mén)檻及挑戰(zhàn)分析
第5章：烘焙食品電商核心競(jìng)爭(zhēng)力體系構(gòu)建策略
5.1 烘焙食品電商營(yíng)銷(xiāo)推廣及引流策略
5.1.1 烘培食品電商引流成本分析
5.1.2 烘培食品電商流量轉(zhuǎn)化率水平
5.1.3 烘培食品電商引流渠道及策略
（1）搜索引擎引流成效及策略
（2）社交平臺(tái)引流成效及策略
（3）論壇推廣引流成效及策略
（4）電子郵件引流成效及策略
（5）團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站引流成效及策略
（6）廣告聯(lián)盟引流成效及策略
（7）直播帶貨引流成效及策略
5.1.4 烘培食品電商提高轉(zhuǎn)化率的策略
5.1.5 烘培食品電商引流優(yōu)秀案例借鑒
（1）丹麥藍(lán)罐曲奇電商案例
5.2 烘焙食品電商物流配送模式選擇
5.2.1 烘培食品電商物流配送成本分析
5.2.2 烘培食品電商物流配送能力要求
5.2.3 烘培食品電商物流配送模式
（1）烘培食品電商物流模式類(lèi)型及比較
（2）烘培食品電商如何選擇物流模式
（3）烘培食品電商自建倉(cāng)儲(chǔ)物流成本分析
（4）如何實(shí)現(xiàn)門(mén)店送貨與第三方物流結(jié)合
5.2.4 烘培食品電商物流主要問(wèn)題分析
5.2.5 中國(guó)電子商務(wù)行業(yè)物流趨勢(shì)分析
5.2.6 烘培食品電商物流配送優(yōu)秀案例
（1）京東商城
（2）21CAKE
5.3 烘焙食品電商如何打造極致客戶體驗(yàn)
5.3.1 烘培食品電商客戶體驗(yàn)存在的問(wèn)題
5.3.2 烘培食品電商如何打造極致客戶策略
第6章：烘焙食品行業(yè)電商運(yùn)營(yíng)典型案例深度研究
6.1 好利來(lái)“買(mǎi)蛋糕”網(wǎng)
6.1.1 企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)介
6.1.2 企業(yè)業(yè)務(wù)板塊與模式
（1）好利來(lái)的核心業(yè)務(wù)
（2）好利來(lái)“買(mǎi)蛋糕”網(wǎng)產(chǎn)品類(lèi)別
6.1.3 企業(yè)O2O戰(zhàn)略模式解析
6.1.4 企業(yè)電商網(wǎng)站體驗(yàn)分析
6.1.5 企業(yè)供應(yīng)鏈管理分析
6.1.6 企業(yè)物流配送模式
6.2 21cake
6.2.1 企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)介
6.2.2 企業(yè)業(yè)務(wù)板塊與模式
6.2.3 企業(yè)O2O戰(zhàn)略模式解析
6.2.4 企業(yè)盈利模式解析
6.2.5 企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)推廣策略
6.2.6 企業(yè)供應(yīng)鏈管理分析
（1）網(wǎng)上訂購(gòu)
（2）中央工廠集中生產(chǎn)
（3）自營(yíng)冷鏈配送
6.2.7 企業(yè)物流配送模式
6.3 幸福西餅
6.3.1 企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)介
6.3.2 企業(yè)業(yè)務(wù)板塊
6.3.3 企業(yè)O2O戰(zhàn)略模式解析
6.3.4 企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)推廣策略
6.3.5 企業(yè)供應(yīng)鏈管理分析
6.3.6 企業(yè)電商經(jīng)營(yíng)成效分析
6.4 諾心LE CAKE
6.4.1 企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)介
6.4.2 企業(yè)業(yè)務(wù)板塊
6.4.3 企業(yè)O2O戰(zhàn)略模式解析
6.4.4 企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)推廣策略
6.4.5 企業(yè)供應(yīng)鏈管理分析
6.5 窩夫小子
6.5.1 企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)介
6.5.2 企業(yè)業(yè)務(wù)板塊與模式
6.5.3 企業(yè)O2O戰(zhàn)略模式解析
6.5.4 企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)推廣策略
6.5.5 企業(yè)供應(yīng)鏈管理分析
6.5.6 企業(yè)物流配送模式
6.6 中糧我買(mǎi)網(wǎng)
6.6.1 企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)介
6.6.2 企業(yè)定位與規(guī)劃
6.6.3 企業(yè)產(chǎn)品布置特點(diǎn)
6.6.4 企業(yè)物流配送體系
6.6.5 企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)推廣模式
6.6.6 企業(yè)電商經(jīng)營(yíng)成效
6.6.7 企業(yè)電商戰(zhàn)略點(diǎn)評(píng)
6.7 本來(lái)生活網(wǎng)
6.7.1 企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)介
6.7.2 企業(yè)定位與規(guī)劃
6.7.3 企業(yè)產(chǎn)品布置特點(diǎn)
6.7.4 企業(yè)物流配送體系
6.7.5 企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)推廣策略
6.7.6 企業(yè)電商戰(zhàn)略點(diǎn)評(píng)
第7章：烘焙食品企業(yè)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)切入點(diǎn)及突圍策略
7.1 移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)價(jià)值及企業(yè)切入點(diǎn)
7.1.1 移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)價(jià)值及切入點(diǎn)分析
（1）移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的商業(yè)價(jià)值
（2）移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的切入點(diǎn)分析
7.1.2 移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)前景預(yù)測(cè)
7.1.3 移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展趨勢(shì)
7.2 烘焙食品企業(yè)移動(dòng)電商切入與運(yùn)營(yíng)策略
7.2.1 移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代電子商務(wù)新趨勢(shì)
（1）向便捷化趨勢(shì)發(fā)展，同時(shí)保障移動(dòng)電子商務(wù)安全也成重要趨勢(shì)
（2）向企業(yè)應(yīng)用化與產(chǎn)業(yè)配套化趨勢(shì)發(fā)展
7.2.2 主流電商移動(dòng)端業(yè)務(wù)現(xiàn)狀分析
（1）網(wǎng)購(gòu)交易額PC端和移動(dòng)端占比
（2）主流電商移動(dòng)端業(yè)務(wù)現(xiàn)狀分析
7.2.3 移動(dòng)電子商務(wù)用戶行為分析
（1）用戶年齡結(jié)構(gòu)
（2）用戶地區(qū)結(jié)構(gòu)
（3）用戶產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)傾向
（4）用戶支付方式
（5）用戶月均消費(fèi)額度
（6）用戶對(duì)物流方式的選擇
（7）影響用戶選擇移動(dòng)電商服務(wù)的因素
7.2.4 烘焙食品企業(yè)移動(dòng)電商的機(jī)會(huì)與威脅
（1）烘焙食品企業(yè)移動(dòng)電商的機(jī)會(huì)——拓寬產(chǎn)品的覆蓋面，挖掘更多的潛在購(gòu)買(mǎi)者
（2）烘焙食品企業(yè)移動(dòng)電商的威脅——主要是面臨著更多的安全威脅
7.2.5 烘焙食品企業(yè)移動(dòng)電商切入模式建議
7.2.6 烘焙食品企業(yè)移動(dòng)電商切入之——微商城開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)策略
（1）微商城商戶接入流程/要求
（2）微商城商戶接入資費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
（3）烘培食品企業(yè)如何運(yùn)營(yíng)微商城
（4）烘培食品企業(yè)微商城運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)及優(yōu)化
（5）烘培食品企業(yè)微商城營(yíng)銷(xiāo)推廣策略
（6）烘培食品行業(yè)微商城運(yùn)營(yíng)優(yōu)秀案例——向陽(yáng)坊
7.2.7 烘培食品企業(yè)移動(dòng)電商切入之——電商類(lèi)APP開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)策略
（1）烘培食品企業(yè)電商類(lèi)APP開(kāi)發(fā)成本
（2）烘培食品企業(yè)電商類(lèi)APP功能模塊
（3）烘培食品企業(yè)電商類(lèi)APP設(shè)計(jì)要點(diǎn)
（4）烘培食品企業(yè)電商類(lèi)APP運(yùn)營(yíng)策略
（5）烘培食品行業(yè)電商類(lèi)APP優(yōu)秀案例——“21cake”APP
7.3 烘焙食品企業(yè)如何制勝移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)新平臺(tái)
7.3.1 移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)新趨勢(shì)
（1）移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)的特點(diǎn)
（2）移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)的應(yīng)用形式
（3）移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)
（4）移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展趨勢(shì)前瞻
7.3.2 烘培食品企業(yè)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)之——微信營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略
（1）微信功能概述及營(yíng)銷(xiāo)價(jià)值
（2）微信用戶行為及營(yíng)銷(xiāo)現(xiàn)狀
（3）微信的主要營(yíng)銷(xiāo)模分析
（4）微信營(yíng)銷(xiāo)的步驟、方法與技巧
（5）微信營(yíng)銷(xiāo)效果的評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)分析
（6）微信下企業(yè)的CRM策略分析
（7）微信營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)秀實(shí)戰(zhàn)案例分析
7.3.3 烘培食品企業(yè)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)之——APP營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略
（1）APP營(yíng)銷(xiāo)的特點(diǎn)與價(jià)值
（2）企業(yè)APP營(yíng)銷(xiāo)背景分析
（3）APP體系與功能策略方向
（4）APP營(yíng)銷(xiāo)的創(chuàng)意路徑
（5）APP用戶體驗(yàn)設(shè)計(jì)技巧
（6）如何找準(zhǔn)APP目標(biāo)客戶
（7）APP推廣的技巧與方法
（8）APP如何提升運(yùn)營(yíng)效果
（9）APP營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)秀實(shí)戰(zhàn)案例——甜派
7.3.4 烘培食品企業(yè)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)之——微博營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略
（1）微博營(yíng)銷(xiāo)的特點(diǎn)與價(jià)值
（2）微博用戶行為及營(yíng)銷(xiāo)現(xiàn)狀
（3）微博營(yíng)銷(xiāo)的策略與技巧
（4）中小企業(yè)微博營(yíng)銷(xiāo)實(shí)戰(zhàn)對(duì)策
（5）微博營(yíng)銷(xiāo)風(fēng)險(xiǎn)及應(yīng)對(duì)策略
第8章：烘焙食品主流電商平臺(tái)比較及企業(yè)入駐選擇
8.1 國(guó)內(nèi)烘焙食品主流電商平臺(tái)對(duì)比
8.1.1 國(guó)內(nèi)烘焙食品主流電商開(kāi)放平臺(tái)準(zhǔn)入門(mén)檻對(duì)比
8.1.2 國(guó)內(nèi)烘焙食品主流電商開(kāi)放平臺(tái)規(guī)模對(duì)比
8.1.3 國(guó)內(nèi)烘焙食品主流電商開(kāi)放平臺(tái)賬期對(duì)比
8.1.4 國(guó)內(nèi)烘焙食品主流電商開(kāi)放平臺(tái)資費(fèi)對(duì)比
8.1.5 國(guó)內(nèi)烘焙食品主流電商開(kāi)放平臺(tái)扣點(diǎn)率對(duì)比
8.2 天貓
8.2.1 天貓平臺(tái)品類(lèi)規(guī)劃
8.2.2 天貓平臺(tái)烘焙食品經(jīng)營(yíng)情況
8.2.3 天貓平臺(tái)烘焙食品企業(yè)入駐條件及費(fèi)用
（1）天貓烘焙食品企業(yè)入駐門(mén)檻
（2）天貓烘焙食品企業(yè)入駐相關(guān)費(fèi)用
（3）天貓烘焙食品企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)推廣渠道
（4）天貓烘焙食品企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)物流合作模式
8.2.4 烘焙食品企業(yè)入駐天貓優(yōu)劣勢(shì)剖析
8.3 京東
8.3.1 京東平臺(tái)發(fā)展簡(jiǎn)介
8.3.2 京東平臺(tái)烘焙食品經(jīng)營(yíng)情況
8.3.3 京東平臺(tái)烘焙食品企業(yè)入駐條件及費(fèi)用
（1）京東烘焙食品企業(yè)入駐門(mén)檻分析
（2）京東烘焙食品企業(yè)入駐相關(guān)費(fèi)用
（3）京東烘焙食品企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)推廣渠道
（4）京東烘焙食品企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)物流合作模式
8.3.4 烘焙食品企業(yè)入駐京東優(yōu)劣勢(shì)剖析
8.4 拼多多
8.4.1 拼多多平臺(tái)品類(lèi)規(guī)劃
8.4.2 拼多多平臺(tái)烘焙食品經(jīng)營(yíng)情況
8.4.3 拼多多平臺(tái)烘焙食品企業(yè)入駐條件及費(fèi)用
（1）拼多多烘焙食品企業(yè)入駐門(mén)檻分析
（2）拼多多烘焙食品企業(yè)入駐相關(guān)費(fèi)用
（3）拼多多烘焙食品企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)推廣渠道
（4）拼多多烘焙食品企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)物流合作模式
8.4.4 烘焙食品企業(yè)入駐拼多多優(yōu)劣勢(shì)剖析
第9章：國(guó)外烘焙食品電商典型模式及在我國(guó)適應(yīng)性分析
9.1 國(guó)外烘焙食品電商發(fā)展?fàn)顩r介紹
9.1.1 國(guó)外烘焙食品電商發(fā)展背景
（1）國(guó)際機(jī)構(gòu)對(duì)電子商務(wù)的響應(yīng)
（2）企業(yè)全球化戰(zhàn)略發(fā)展的需求
（3）政府政策支持
9.1.2 國(guó)外烘焙食品電商發(fā)展現(xiàn)狀
9.1.3 國(guó)外烘焙食品電商發(fā)展模式
9.1.4 國(guó)外烘焙食品電商格局分析
9.1.5 國(guó)外烘焙食品電商案例分析
（1）亞馬遜利潤(rùn)源
（2）亞馬遜利潤(rùn)點(diǎn)
（3）亞馬遜利潤(rùn)杠桿
（4）亞馬遜利潤(rùn)來(lái)源
（5）亞馬遜利潤(rùn)屏障
9.2 中外烘焙食品電商發(fā)展對(duì)比分析
9.2.1 中外烘焙食品電商規(guī)模及現(xiàn)狀比較
（1）中外網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物市場(chǎng)總體規(guī)模對(duì)比
（2）中美烘焙食品電商市場(chǎng)規(guī)模對(duì)比
9.2.2 中外烘焙食品電商商業(yè)環(huán)境比較
9.2.3 中外烘焙食品電商消費(fèi)需求比較
9.2.4 中外烘焙食品電商用戶體驗(yàn)比較
9.2.5 中外烘焙食品電商發(fā)展模式比較
（1）電商管理機(jī)制比較
（2）電商網(wǎng)站經(jīng)營(yíng)模式比較
（3）電商發(fā)展模式比較
9.3 國(guó)外烘焙食品電商典型企業(yè)商業(yè)模式及適應(yīng)性
9.3.1 歌帝梵（GODIVA）
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)介
（2）企業(yè)電商經(jīng)營(yíng)情況
（3）企業(yè)電商模式解構(gòu)
（4）企業(yè)電商運(yùn)營(yíng)策略
（5）企業(yè)電商模式在我國(guó)適應(yīng)性分析
9.3.2 好時(shí)（HERSHEY'S）
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)介
（2）企業(yè)電商經(jīng)營(yíng)情況
（3）企業(yè)電商模式解構(gòu)
（4）企業(yè)電商運(yùn)營(yíng)策略
（5）企業(yè)電商模式在我國(guó)適應(yīng)性分析
第10章：附錄 烘焙食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析及網(wǎng)購(gòu)調(diào)查
10.1 烘焙食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
10.1.1 烘焙食品行業(yè)市場(chǎng)主要財(cái)務(wù)指標(biāo)分析
（1）盈利能力分析
（2）運(yùn)營(yíng)能力分析
（3）發(fā)展能力分析
10.1.2 烘焙食品行業(yè)供需平衡分析
（1）烘焙食品行業(yè)供給情況分析
（2）烘焙食品行業(yè)需求情況分析
10.1.3 烘焙食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
（1）區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)格局分析
（2）品牌競(jìng)爭(zhēng)格局分析
10.1.4 烘焙食品行業(yè)細(xì)分市場(chǎng)分析
（1）糕點(diǎn)、面包
（2）餅干及其他烘焙食品
10.1.5 烘焙食品行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)
（1）烘焙食品正餐化
（2）烘焙食品多場(chǎng)景化
（3）購(gòu)買(mǎi)渠道便捷化
10.2 烘焙食品網(wǎng)購(gòu)及電商服務(wù)調(diào)查
10.2.1 烘焙食品網(wǎng)購(gòu)情況調(diào)查
（1）烘焙食品網(wǎng)購(gòu)渠道分析
（2）烘焙食品網(wǎng)購(gòu)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
10.2.2 烘焙食品電商服務(wù)調(diào)查
（1）網(wǎng)購(gòu)烘焙食品時(shí)碰到的問(wèn)題
（2）取消訂單的主要原因
（3）退換貨時(shí)的態(tài)度
10.2.3 消費(fèi)者烘焙食品網(wǎng)購(gòu)態(tài)度分析
（1）烘焙食品網(wǎng)購(gòu)總體滿意度分析
（2）網(wǎng)購(gòu)烘焙食品產(chǎn)品的態(tài)度分析
10.2.4 烘焙食品電商售后服務(wù)政策分析
圖表目錄
圖表1：2013-2021年中國(guó)網(wǎng)民規(guī)模及互聯(lián)網(wǎng)普及率（單位：億人，%）
圖表2：2021.3-2021.12年中國(guó)網(wǎng)民各類(lèi)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用用戶規(guī)模和使用率（單位：萬(wàn)，%）
圖表3：2021.3-2021.12中國(guó)網(wǎng)民各類(lèi)手機(jī)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用用戶規(guī)模和使用率（單位：萬(wàn)，%）
圖表4：2011-2020我國(guó)電子商務(wù)市場(chǎng)交易額變化情況（單位：萬(wàn)億元，%）
圖表5：2011-2021年我國(guó)網(wǎng)上零售額變化情況（單位：萬(wàn)億元，%）
圖表6：2017-2021年我國(guó)手機(jī)網(wǎng)民規(guī)模及其占網(wǎng)民比例（單位：萬(wàn)人，%）
圖表7：2013-2020年中國(guó)移動(dòng)電子商務(wù)實(shí)物交易用戶規(guī)模（單位：億人，%）
圖表8：2013-2020年中國(guó)移動(dòng)網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)交易規(guī)模（單位：萬(wàn)億元，%）
圖表9：互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代烘焙食品行業(yè)大環(huán)境變化趨勢(shì)
圖表10：我國(guó)烘焙企業(yè)梯隊(duì)分布
圖表11：互聯(lián)網(wǎng)對(duì)烘焙食品行業(yè)的影響
圖表12：烘培食品行業(yè)電子商務(wù)的優(yōu)勢(shì)
圖表13：互聯(lián)網(wǎng)下烘培食品行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)
圖表14：烘焙食品行業(yè)互聯(lián)網(wǎng)下供應(yīng)鏈與傳統(tǒng)供應(yīng)鏈的比較
圖表15：企業(yè)自身營(yíng)銷(xiāo)模式重構(gòu)
圖表16：純電商品牌的難點(diǎn)
圖表17：實(shí)體品牌商發(fā)展電商業(yè)務(wù)的優(yōu)劣勢(shì)
圖表18：我國(guó)食品行業(yè)相關(guān)政策法規(guī)匯總
圖表19：焙烤食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（單位：g/kg）
圖表20：焙烤食品餡料及表面用掛漿添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（單位：g/kg）
圖表21：餅干添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（單位：g/kg）
圖表22：糕點(diǎn)添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（單位：g/kg）
圖表23：糕點(diǎn)上彩裝食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（單位：g/kg）
圖表24：面包添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（單位：g/kg）
圖表25：中國(guó)社會(huì)信用體系建設(shè)發(fā)展現(xiàn)狀
圖表26：中國(guó)電子商務(wù)領(lǐng)域信用建設(shè)規(guī)劃
圖表27：中國(guó)物流行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
圖表28：2013-2021年中國(guó)第三方支付市場(chǎng)交易規(guī)模（單位：萬(wàn)億元）
圖表29：中國(guó)烘焙食品零售電商行業(yè)分類(lèi)情況
圖表30：2015-2021年中國(guó)烘焙食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模（單位：億元）
圖表31：2015-2021年我國(guó)網(wǎng)購(gòu)烘焙食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模及網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物網(wǎng)民使用率變化情況（單位：億元，%）
圖表32：2009-2021年天貓“雙十一”交易額（單位：億元）
圖表33：2021年“雙十一”各大商城流量分布（單位：%）
圖表34：2021年“雙十一”當(dāng)天銷(xiāo)售額排名TOP10行業(yè)
圖表35：2021年天貓“雙十一”休閑食品龍頭企業(yè)排名（單位：百萬(wàn)，萬(wàn)件）
圖表36：烘培食品電商行業(yè)參與者結(jié)構(gòu)
圖表37：烘培食品電商行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者類(lèi)型分析
圖表38：烘培食品電商行業(yè)經(jīng)營(yíng)成本分析
圖表39：烘培食品電商行業(yè)盈利模式分析
圖表40：烘培食品企業(yè)無(wú)法離開(kāi)線下業(yè)務(wù)的原因
圖表41：2022-2027年烘培食品行業(yè)網(wǎng)絡(luò)交易額預(yù)測(cè)（單位：億元）
圖表42：電商定位內(nèi)容
圖表43：烘焙食品企業(yè)電商定位步驟
圖表44：電商企業(yè)組織結(jié)構(gòu)特征分析
圖表45：烘焙食品B2C架構(gòu)和功能模塊
圖表46：烘焙食品B2C網(wǎng)絡(luò)化
圖表47：電子商務(wù)對(duì)企業(yè)業(yè)務(wù)流程的重構(gòu)
圖表48：垂直平臺(tái)電商業(yè)務(wù)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)
圖表49：平臺(tái)型電商收入來(lái)源
圖表50：2017-2021年平臺(tái)模式電商易趣主要財(cái)務(wù)指標(biāo)分析（單位：億元，%）
圖表51：平臺(tái)型電商優(yōu)劣勢(shì)分析
圖表52：垂直平臺(tái)類(lèi)關(guān)鍵資源能力
圖表53：自營(yíng)型電商業(yè)務(wù)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)
圖表54：2017-2021年自營(yíng)型電商亞馬遜主要財(cái)務(wù)指標(biāo)分析（單位：億元，%）
圖表55：自營(yíng)類(lèi)烘焙食品電商優(yōu)劣勢(shì)分析
圖表56：自營(yíng)類(lèi)烘焙食品關(guān)鍵資源能力
圖表57：垂直自營(yíng)電商平臺(tái)化主要經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)
圖表58：平臺(tái)+自營(yíng)類(lèi)電商關(guān)鍵資源能力
圖表59：平臺(tái)+自營(yíng)類(lèi)電商切入策略
圖表60：烘焙食品企業(yè)借助第三方平臺(tái)模式發(fā)展優(yōu)劣勢(shì)
圖表61：烘焙食品企業(yè)利用第三方平臺(tái)盈利空間
圖表62：烘焙食品企業(yè)借助第三方平臺(tái)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)
圖表63：烘焙食品企業(yè)利用第三方平臺(tái)運(yùn)營(yíng)策略
圖表64：O2O模式主流思路解析
圖表65：烘焙食品電商O(píng)2O面臨的挑戰(zhàn)分析
圖表66：百草味發(fā)展階段分析
圖表67：2017-2021年三只松鼠股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入按模式劃分（單位：億元，%）
圖表68：烘焙食品企業(yè)O2O的產(chǎn)品設(shè)計(jì)
圖表69：烘焙食品企業(yè)O2O的運(yùn)營(yíng)支撐體系
圖表70：O2O模式的消費(fèi)體驗(yàn)
圖表71：O2O的數(shù)據(jù)化運(yùn)營(yíng)指標(biāo)分析表
圖表72：烘培食品零售電商成本介紹
圖表73：影響烘培食品零售電商流量轉(zhuǎn)化率提升的因素分析表
圖表74：搜索引擎提升烘培食品產(chǎn)品引流的關(guān)鍵點(diǎn)
圖表75：社交平臺(tái)提升烘培食品產(chǎn)品引流的關(guān)鍵點(diǎn)
圖表76：論壇推廣提升烘培食品產(chǎn)品引流的關(guān)鍵點(diǎn)
圖表77：電子郵件提升烘培食品零售產(chǎn)品引流的關(guān)鍵點(diǎn)
圖表78：團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站提升烘培食品零售產(chǎn)品引流的關(guān)鍵點(diǎn)
圖表79：2021年雙11期間各平臺(tái)直播成交額（單位：億元）
圖表80：烘培食品零售電商提高轉(zhuǎn)化率的策略分析
圖表81：烘培食品電商物流配送能力要求
圖表82：烘培食品電商物流模式分析
圖表83：物流模式優(yōu)劣勢(shì)對(duì)比表
圖表84：烘培食品電商物流主要問(wèn)題分析
圖表85：中國(guó)電子商務(wù)行業(yè)物流趨勢(shì)分析
圖表86：京東移動(dòng)終端物流配送應(yīng)用圖
圖表87：好利來(lái)的核心業(yè)務(wù)組成
圖表88：好利來(lái)“買(mǎi)蛋糕”網(wǎng)
圖表89：21cake烘焙食品品類(lèi)
圖表90：21cake盈利模式解析
圖表91：21cake營(yíng)銷(xiāo)推廣策略
圖表92：幸福西餅發(fā)展簡(jiǎn)介
圖表93：幸福西餅主要蛋糕產(chǎn)品
圖表94：幸福西餅業(yè)務(wù)系統(tǒng)
圖表95：諾心蛋糕主要蛋糕產(chǎn)品
圖表96：窩夫小子主要蛋糕產(chǎn)品
圖表97：中糧我買(mǎi)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)推廣模式
圖表98：中糧我買(mǎi)網(wǎng)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析
圖表99：本來(lái)生活網(wǎng)基本信息表
圖表100：本來(lái)生活網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析
圖表101：2022-2027年中國(guó)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)（單位：億元）
圖表102：移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展趨勢(shì)簡(jiǎn)析
圖表103：2019-2021年中國(guó)網(wǎng)購(gòu)交易額PC端和移動(dòng)端占比（單位：%）
圖表104：2020Q3-2021Q3中國(guó)移動(dòng)端網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物人群年齡結(jié)構(gòu)（單位：%）
圖表105：2020Q3-2021Q3中國(guó)移動(dòng)端網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物人群地區(qū)結(jié)構(gòu)（單位：%）
圖表106：烘焙食品企業(yè)移動(dòng)電商切入模式建議
圖表107：微信APP支付商戶接入申請(qǐng)流程圖
圖表108：入駐微信商城的資質(zhì)審核要求
圖表109：微信商城入駐保證金及費(fèi)率（單位：萬(wàn)元，%）
圖表110：企業(yè)運(yùn)營(yíng)微商城的要點(diǎn)
圖表111：企業(yè)微商城運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)簡(jiǎn)析
圖表112：企業(yè)微商城運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的優(yōu)化
圖表113：企業(yè)微商城營(yíng)銷(xiāo)推廣策略簡(jiǎn)析
圖表114：企業(yè)APP的典型模塊設(shè)置
圖表115：企業(yè)APP的個(gè)性化功能定制
圖表116：企業(yè)電商類(lèi)APP設(shè)計(jì)要點(diǎn)
圖表117：企業(yè)電商類(lèi)APP運(yùn)營(yíng)策略簡(jiǎn)析
圖表118：移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)的特點(diǎn)簡(jiǎn)析
圖表119：移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)的應(yīng)用形式簡(jiǎn)析
圖表120：移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)產(chǎn)業(yè)鏈簡(jiǎn)圖
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