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第一章食品制造行業(yè)現(xiàn)狀分析 20
 1.1食品制造行業(yè)現(xiàn)狀 20
 1.1.1食品制造行業(yè)地位 20
 1.1.2食品制造行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 20
 （1）食品制造企業(yè)數(shù)量 20
 （2）食品制造行業(yè)規(guī)模 21
 （3）食品行業(yè)進(jìn)出口情況 23
 1.1.3食品制造行業(yè)技術(shù)水平 24
 1.2食品安全問(wèn)題及其影響 34
 1.2.1食品安全事件層出不窮 34
 1.2.2食品安全主要問(wèn)題分析 37
 1.2.3食品安全問(wèn)題主要原因 38
 1.2.4食品安全問(wèn)題產(chǎn)生的影響 41
 1.3食品安全檢測(cè)現(xiàn)狀與趨勢(shì) 42
 1.3.1食品安全檢測(cè)現(xiàn)狀分析 42
 1.3.2食品安全檢測(cè)技術(shù)水平 43
 1.3.3食品安全檢測(cè)發(fā)展趨勢(shì) 43
 第二章食品安全檢測(cè)儀器行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 45
 2.1行業(yè)政治法律環(huán)境分析 45
 2.1.1行業(yè)政府管制 45
 （1）發(fā)達(dá)國(guó)家食品安全監(jiān)管體制 45
 （2）我國(guó)食品安全監(jiān)管體制現(xiàn)狀 52
 2.1.2行業(yè)法律法規(guī) 56
 （1）食品安全法律法規(guī) 56
 （2）食品安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 60
 （3）食品安全檢測(cè)儀器政策 62
 2.1.3行業(yè)發(fā)展規(guī)劃 63
 2.2行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 63
 2.3行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析 108
 2.3.1居民消費(fèi)結(jié)構(gòu) 108
 2.3.2居民消費(fèi)觀念 110
 2.3.3居民食品安全意識(shí) 112
 2.3.4企業(yè)自身整頓意識(shí) 117
 2.4行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析（T） 117
 2.4.1國(guó)家對(duì)技術(shù)研發(fā)的支持 117
 （1）科學(xué)儀器基礎(chǔ)研究專項(xiàng) 117
 （2）國(guó)家重大科學(xué)儀器設(shè)備開(kāi)發(fā)專項(xiàng) 119
 （3）國(guó)家科技支撐計(jì)劃科學(xué)儀器研究與開(kāi)發(fā)計(jì)劃 120
 （4）863計(jì)劃 127
 （5）973計(jì)劃 128
 （6）火炬計(jì)劃成果推廣計(jì)劃 128
 （7）科學(xué)儀器設(shè)備高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化專項(xiàng) 129
 2.4.2行業(yè)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的突破 129
 2.4.3行業(yè)新產(chǎn)品與新技術(shù)動(dòng)向 130
 第三章食品安全檢測(cè)儀器行業(yè)發(fā)展總體狀況 132
 3.1科學(xué)檢測(cè)儀器行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 132
 3.1.1行業(yè)發(fā)展概況 132
 3.1.2行業(yè)發(fā)展規(guī)模 133
 3.1.3行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 134
 3.2食品安全檢測(cè)儀器行業(yè)供需狀況 138
 3.2.1行業(yè)發(fā)展概況 138
 3.2.2行業(yè)供需情況 139
 （1）行業(yè)需求規(guī)模 139
 （2）行業(yè)供給情況 141
 （3）行業(yè)進(jìn)口情況 141
 3.2.3行業(yè)發(fā)展特點(diǎn) 142
 3.3食品安全檢測(cè)儀器采購(gòu)情況分析 143
 3.3.1行業(yè)采購(gòu)模式 143
 3.3.2行業(yè)招標(biāo)動(dòng)向 145
 3.3.3行業(yè)中標(biāo)結(jié)果 146
 3.4食品安全檢測(cè)儀器行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 147
 3.4.1行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè) 147
 （1）行業(yè)機(jī)遇與威脅 147
 1）行業(yè)面臨的機(jī)遇 147
 2）行業(yè)面臨的威脅 150
 （2）未來(lái)市場(chǎng)空間預(yù)測(cè) 152
 3.4.2行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 153
 第四章食品安全檢測(cè)儀器行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析 156
 4.1國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 156
 4.1.1國(guó)際市場(chǎng)發(fā)展概況 156
 4.1.2國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局 157
 4.1.3國(guó)際市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì) 161
 4.2外資企業(yè)在華競(jìng)爭(zhēng)分析 161
 4.2.1美國(guó)安捷倫（Angilent） 162
 4.2.2美國(guó)賽默飛世爾科技公司（thermofisher） 163
 4.2.3日本島津（SHIMADZU） 163
 4.2.4美國(guó)沃特世（Waters） 166
 4.2.5美國(guó)ABSCIEX公司 167
 4.3行業(yè)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局 167
 4.3.1行業(yè)內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)格局 167
 4.3.2行業(yè)上游議價(jià)能力 168
 4.3.3行業(yè)下游議價(jià)能力 169
 4.3.4行業(yè)潛在進(jìn)入者威脅 169
 4.3.5行業(yè)替代品威脅 171
 4.4行業(yè)并購(gòu)與重組整合分析 172
 4.4.1行業(yè)并購(gòu)整合動(dòng)向 172
 4.4.2行業(yè)并購(gòu)整合特征 172
 4.4.3行業(yè)并購(gòu)整合趨勢(shì) 172
 第五章食品安全檢測(cè)儀器行業(yè)細(xì)分市場(chǎng)分析 174
 5.1食品安全檢測(cè)儀器行業(yè)產(chǎn)品分類 174
 5.2食品安全檢測(cè)通用儀器市場(chǎng)分析 177
 5.2.1光譜儀市場(chǎng)分析 177
 （1）光譜儀概述 177
 （2）光譜儀應(yīng)用現(xiàn)狀 178
 （3）光譜儀細(xì)分產(chǎn)品市場(chǎng) 178
 1）原子吸收光譜儀（AAS） 178
 2）原子熒光光譜儀（AFS） 179
 3）近紅外光譜儀 181
 4）可見(jiàn)分光光度計(jì) 183
 （4）光譜儀市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局 184
 （5）光譜儀市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì) 184
 5.2.2色譜儀市場(chǎng)分析 186
 （1）色譜儀概述 186
 （2）色譜儀應(yīng)用現(xiàn)狀 187
 （3）色譜儀細(xì)分產(chǎn)品市場(chǎng) 188
 1）氣相色譜儀市場(chǎng)（GC） 188
 2）高效液相色譜儀市場(chǎng)（HPLC） 189
 3）凝膠滲透色譜儀市場(chǎng)（GPC） 190
 （4）色譜儀市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局 190
 （5）色譜儀市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì) 191
 5.2.3質(zhì)譜儀市場(chǎng)分析 192
 （1）質(zhì)譜儀概述 192
 （2）質(zhì)譜儀發(fā)展歷程 193
 （3）質(zhì)譜儀在食品行業(yè)中的應(yīng)用 194
 1）氣質(zhì)聯(lián)用（GC-MS） 194
 2）液質(zhì)聯(lián)用（LC-MS） 195
 （4）質(zhì)譜儀市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì) 196
 5.2.4其它儀器市場(chǎng)分析 198
 （1）能譜和射線分析儀器 198
 （2）電化學(xué)儀器 199
 （3）生命科學(xué)儀器 199
 5.3按用途分類細(xì)分產(chǎn)品市場(chǎng)分析 200
 5.3.1農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀器市場(chǎng)分析 200
 （1）農(nóng)藥殘留及其危害 200
 （2）農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀器需求 201
 （3）主要農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀器應(yīng)用現(xiàn)狀 202
 1）有機(jī)氯農(nóng)殘檢測(cè)儀 203
 2）有機(jī)磷農(nóng)殘檢測(cè)儀器 204
 （4）農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀器市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局 204
 （5）農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀器市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì) 205
 5.3.2食品有毒有害物質(zhì)檢測(cè)儀器市場(chǎng)分析 207
 （1）食品中有毒有害物質(zhì)及危害 207
 （2）食品有毒有害物質(zhì)檢測(cè)方法 211
 （3）食品有毒有害物質(zhì)檢測(cè)設(shè)備需求 231
 （4）食品有毒有害物質(zhì)檢測(cè)設(shè)備市場(chǎng)格局 231
 （5）食品有毒有害物質(zhì)檢測(cè)設(shè)備市場(chǎng)趨勢(shì) 233
 5.3.3致病菌、微生物檢測(cè)儀器市場(chǎng)分析 234
 （1）致病菌、微生物檢測(cè)的意義 234
 （2）致病菌、微生物檢測(cè)的范圍 234
 （3）致病菌、微生物主要檢測(cè)技術(shù) 235
 1）生化檢測(cè)技術(shù)的應(yīng)用 235
 2）免疫學(xué)技術(shù)的應(yīng)用 236
 3）代謝學(xué)技術(shù)的應(yīng)用 238
 4）分子生物學(xué)技術(shù)的應(yīng)用 239
 5）儀器法在檢測(cè)中的應(yīng)用 243
 （4）致病菌、微生物檢測(cè)儀器市場(chǎng)現(xiàn)狀 243
 （5）致病菌、微生物檢測(cè)儀器市場(chǎng)趨勢(shì) 244
 5.3.4轉(zhuǎn)基因食品檢測(cè)儀器市場(chǎng)分析 244
 （1）轉(zhuǎn)基因食品發(fā)展現(xiàn)狀及危害 244
 （2）轉(zhuǎn)基因食品檢測(cè)技術(shù)與發(fā)展 247
 1）轉(zhuǎn)基因食品檢測(cè)技術(shù)分類 247
 2）轉(zhuǎn)基因食品檢測(cè)方法比較 248
 3）轉(zhuǎn)基因食品檢測(cè)技術(shù)應(yīng)用 249
 （3）轉(zhuǎn)基因食品檢測(cè)儀器需求分析 252
 1）用于制備DNA樣品的儀器設(shè)備 252
 2）用于基因擴(kuò)增、分離、分析、檢定的儀器設(shè)備 253
 （4）轉(zhuǎn)基因食品檢測(cè)儀器市場(chǎng)格局 253
 （5）轉(zhuǎn)基因食品檢測(cè)儀器市場(chǎng)趨勢(shì) 254
 5.3.5農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分分析儀器市場(chǎng)分析 255
 （1）農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與檢測(cè)現(xiàn)狀分析 255
 （2）農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分主要分析儀器 258
 1）定氮儀 258
 2）旋光儀 258
 3）近紅外光譜分析儀 258
 4）其它檢測(cè)儀器 259
 （3）農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分分析儀器市場(chǎng)格局 260
 （4）農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分分析儀器市場(chǎng)趨勢(shì) 261
 5.3.6食品安全快速檢測(cè)儀器市場(chǎng)分析 262
 （1）食品安全快速檢測(cè)儀器市場(chǎng)現(xiàn)狀 262
 （2）主要快速檢測(cè)技術(shù)與儀器發(fā)展分析 264
 1）免疫分析方法與儀器 265
 2）生物傳感器 265
 3）特種電化學(xué)傳感器 266
 4）酶的抑制法與儀器 266
 5）基于經(jīng)典的分子光譜法的速測(cè)儀器 267
 6）生物芯片、微縮芯片實(shí)驗(yàn)室和便攜式微流控芯片系統(tǒng) 268
 7）激光拉曼光譜、深紫外光譜及近紅外光譜分析技術(shù)與儀器 268
 8）離子遷移質(zhì)譜儀和小型化飛行時(shí)間質(zhì)譜儀 269
 （3）食品安全檢測(cè)快速檢測(cè)儀器需求趨勢(shì) 270
 5.3.7其它食品安全檢測(cè)儀器市場(chǎng)分析 271
 （1）食品包裝檢測(cè)儀器市場(chǎng)分析 271
 （2）實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備市場(chǎng)分析 272
 （3）獸藥、漁藥殘留檢測(cè)儀器市場(chǎng)分析 276
 （4）食品冷鏈配送測(cè)試儀器市場(chǎng)分析 279
 第六章食品安全檢測(cè)儀器行業(yè)需求分析 281
 6.1食品安全檢測(cè)儀器主要需求客戶分析 281
 6.2食品安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)食品安全檢測(cè)儀器需求分析 281
 6.2.1食品安全檢測(cè)行業(yè)發(fā)展規(guī)模 281
 6.2.2檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)食品安全檢測(cè)儀器的需求現(xiàn)狀 281
 （1）政府檢測(cè)機(jī)構(gòu)需求分析 281
 （2）第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)需求分析 283
 6.2.3檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)食品安全檢測(cè)儀器的需求趨勢(shì) 285
 6.3食品加工企業(yè)內(nèi)部對(duì)食品安全檢測(cè)儀器需求分析 287
 6.3.1乳制品行業(yè)對(duì)檢測(cè)儀器的需求現(xiàn)狀與趨勢(shì) 287
 （1）乳制品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 287
 （2）乳制品行業(yè)檢測(cè)需求分析 293
 1）乳制品質(zhì)量安全問(wèn)題 293
 2）乳制品行業(yè)主要檢測(cè)項(xiàng)目 296
 3）乳制品質(zhì)量安全檢測(cè)現(xiàn)狀 297
 （3）乳制品行業(yè)檢測(cè)儀器配置需求 298
 1）原料檢驗(yàn)須配備的設(shè)備 298
 2）車間生產(chǎn)過(guò)程及成品質(zhì)量控制須配備的儀器設(shè)備 298
 3）工廠中心化驗(yàn)室成品質(zhì)量控制須配備的儀器設(shè)備 298
 4）樣品儲(chǔ)存室須配備的儀器設(shè)備 299
 （4）乳制品行業(yè)對(duì)檢測(cè)儀器需求趨勢(shì) 299
 6.3.2食品添加劑行業(yè)對(duì)檢測(cè)儀器的需求現(xiàn)狀與趨勢(shì) 299
 6.3.3肉類加工行業(yè)對(duì)檢測(cè)儀器的需求現(xiàn)狀與趨勢(shì) 301
 6.3.4飲料行業(yè)對(duì)檢測(cè)儀器的需求現(xiàn)狀與趨勢(shì) 306
 6.3.5食用植物油行業(yè)對(duì)檢測(cè)儀器的需求現(xiàn)狀與趨勢(shì) 307
 6.3.6水產(chǎn)品工業(yè)行業(yè)對(duì)檢測(cè)儀器的需求現(xiàn)狀與趨勢(shì) 308
 6.3.7糧食加工行業(yè)對(duì)檢測(cè)儀器的需求現(xiàn)狀與趨勢(shì) 309
 6.3.8釀酒行業(yè)對(duì)檢測(cè)儀器的需求現(xiàn)狀與趨勢(shì) 311
 6.3.9罐頭行業(yè)對(duì)檢測(cè)儀器的需求現(xiàn)狀與趨勢(shì) 311
 6.3.10焙烤糖制品行業(yè)對(duì)檢測(cè)儀器的需求現(xiàn)狀與趨勢(shì) 312
 6.3.11發(fā)酵制品行業(yè)對(duì)檢測(cè)儀器的需求現(xiàn)狀與趨勢(shì) 313
 6.3.12制糖行業(yè)對(duì)檢測(cè)儀器的需求現(xiàn)狀與趨勢(shì) 315
 6.4其它領(lǐng)域?qū)κ称钒踩珯z測(cè)儀器需求分析 315
 6.4.1餐飲服務(wù)行業(yè)對(duì)食品安全檢測(cè)儀器需求分析 315
 （1）餐飲服務(wù)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 315
 （2）餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)食品安全檢測(cè)設(shè)備配備要求 318
 （3）餐飲服務(wù)行業(yè)對(duì)食品安全檢測(cè)儀器需求趨勢(shì) 320
 6.4.2食品銷售終端對(duì)食品安全檢測(cè)儀器需求分析 324
 6.4.3高校和科研機(jī)構(gòu)對(duì)食品安全檢測(cè)儀器的需求 324
 第七章食品安全檢測(cè)儀器行業(yè)投融資前景分析 326
 7.1食品安全檢測(cè)儀器行業(yè)投資機(jī)會(huì)與建議 326
 7.1.1行業(yè)投資特征分析 326
 （1）行業(yè)進(jìn)入壁壘 326
 （2）行業(yè)盈利模式 326
 （3）行業(yè)盈利因素 327
 7.1.2行業(yè)投資機(jī)會(huì)剖析 327
 （1）行業(yè)投資環(huán)境評(píng)述 327
 （2）行業(yè)投資機(jī)會(huì)剖析 329
 7.1.3行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警 329
 （1）宏觀經(jīng)濟(jì)波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn) 329
 （2）行業(yè)技術(shù)風(fēng)險(xiǎn) 330
 （3）行業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn) 330
 （4）行業(yè)人力資源風(fēng)險(xiǎn) 331
 （5）市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇風(fēng)險(xiǎn) 332
 7.1.4行業(yè)主要投資建議 332
 （1）行業(yè)可投資方向 332
 （2）行業(yè)投資方式建議 340
 （3）規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn)建議 341
 7.2食品安全檢測(cè)儀器行業(yè)融資現(xiàn)狀與潛力 341
 7.2.1行業(yè)資金需求分析 341
 7.2.2行業(yè)主要融資渠道 342
 （1）政府對(duì)行業(yè)的資金支持 342
 （2）通過(guò)資本市場(chǎng)融資情況 342
 （3）通過(guò)銀行進(jìn)行融資情況 343
 7.2.3行業(yè)融資環(huán)境分析 343
 （1）行業(yè)融資環(huán)境現(xiàn)狀 343
 （2）行業(yè)融資環(huán)境趨勢(shì) 344
 7.2.4行業(yè)融資潛力分析 347
 7.2.5融資方式選擇策略 350
 第八章食品安全檢測(cè)儀器領(lǐng)先企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析 356
 8.1企業(yè)發(fā)展總體狀況分析 356
 8.1.1食品安全檢測(cè)儀器企業(yè)規(guī)模排名 356
 （1）生產(chǎn)規(guī)模排名 356
 （2）銷售規(guī)模排名 360
 8.1.2食品安全檢測(cè)儀器企業(yè)創(chuàng)新能力 361
 8.2領(lǐng)先企業(yè)個(gè)案經(jīng)營(yíng)分析 362
 8.2.1北京普析通用儀器有限責(zé)任公司經(jīng)營(yíng)情況分析 362
 （1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況 362
 （2）企業(yè)產(chǎn)品與技術(shù)水平 363
 （3）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 364
 （4）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 364
 8.2.2聚光科技（杭州）股份有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析 370
 （1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況 370
 （2）企業(yè)產(chǎn)品與技術(shù)水平 371
 （3）企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析 372
 （4）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 372
 8.2.3北京北分瑞利分析儀器（集團(tuán)）有限責(zé)任公司經(jīng)營(yíng)情況分析 382
 （1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況 382
 （2）企業(yè)產(chǎn)品與技術(shù)水平 382
 （3）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 383
 （4）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 383
 8.2.4賽默飛世爾科技（中國(guó)）有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析 389
 （1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況 389
 （2）企業(yè)產(chǎn)品與技術(shù)水平 390
 （3）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 392
 8.2.5沃特世科技（上海）有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析 393
 （1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況 393
 （2）企業(yè)產(chǎn)品與技術(shù)水平 393
 （3）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 394
 （4）企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析 395
 
圖表目錄
圖表 1  2024年食品工業(yè)增加值月度增速 21
圖表 2  2024年食品消費(fèi)價(jià)格指數(shù)走勢(shì)（%） 22
圖表 3  2024年食品出廠價(jià)格指數(shù)走勢(shì)（%） 22
圖表 4  2024年食品工業(yè)固定資產(chǎn)投資情況 23
圖表 5  我國(guó)食品檢測(cè)設(shè)備市場(chǎng)估算 42
圖表 6  2024年GDP初步核算數(shù)據(jù) 64
圖表 7  GDP環(huán)比增長(zhǎng)速度 65
圖表 8  2020-2024年我國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值及其增長(zhǎng)速度 65
圖表 9  2019-2020年我國(guó)人均GDP統(tǒng)計(jì) 66
圖表10  2020年9月-2024年9月全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格漲跌幅度 68
圖表11  2020年9月-2024年9月我國(guó)豬肉、牛肉、羊肉價(jià)格變動(dòng)情況 69
圖表12  2020年9月-2024年9月我國(guó)鮮菜、鮮果價(jià)格變動(dòng)情況 70
圖表13  2024年1-9月份居民消費(fèi)價(jià)格分類別同比漲跌幅 72
圖表14  2024年1-9月份居民消費(fèi)價(jià)格分類別環(huán)比漲跌幅 73
圖表15  2024年9月居民消費(fèi)價(jià)格主要數(shù)據(jù) 73
圖表16  2020年9月-2024年9月工業(yè)生產(chǎn)者出廠價(jià)格漲跌幅 76
圖表17  2020年9月-2024年9月工業(yè)生產(chǎn)者購(gòu)進(jìn)價(jià)格漲跌幅 76
圖表18  2020年9月-2024年9月生產(chǎn)資料出廠價(jià)格漲跌幅 77
圖表19  2020年9月-2024年9月生活資料出廠價(jià)格漲跌幅 77
圖表20  2024年9月份工業(yè)生產(chǎn)者價(jià)格主要數(shù)據(jù) 78
圖表 21  2020-2024年我國(guó)農(nóng)村居民人均純收入及其增長(zhǎng)速度 82
圖表 22  2020-2024年我國(guó)城鎮(zhèn)居民人均可支配收入及其增長(zhǎng)速度 82
圖表 23  2019-2023中國(guó)城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)對(duì)比表 84
圖表 24  2020年9月-2024年9月規(guī)模以上工業(yè)增加值同比增長(zhǎng)速度 87
圖表 25  2020年9月-2024年9月我國(guó)發(fā)電量日均產(chǎn)量及同比增速 90
圖表 26  2020年9月-2024年9月我國(guó)鋼材日均產(chǎn)量及同比增速 90
圖表 27  2020年9月-2024年9月我國(guó)水泥日均產(chǎn)量及同比增速 91
圖表 28  2020年9月-2024年9月我國(guó)原油加工量日均產(chǎn)量及同比增速 92
圖表 29  2020年9月-2024年9月我國(guó)十種有色金屬日均產(chǎn)量及同比增速 92
圖表 30  2020年9月-2024年9月我國(guó)乙烯日均產(chǎn)量及同比增速 93
圖表 31  2020年9月-2024年9月我國(guó)汽車日均產(chǎn)量及同比增速 93
圖表 32  2020年9月-2024年9月我國(guó)轎車日均產(chǎn)量及同比增速 93
圖表 33  2020-2024年我國(guó)全社會(huì)固定資產(chǎn)及其增長(zhǎng)率情況 95
圖表 34  2020年9月-2024年9月我國(guó)固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）同比增速 95
圖表 35  2020年9月-2024年9月固定資產(chǎn)投資到位資金同比增速 97
圖表 36  2024年固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）主要數(shù)據(jù) 97
圖表 37  2020-2024年我國(guó)貨物進(jìn)出口總額增長(zhǎng)分析 107
圖表 38  2019-2023年部分年份中國(guó)的名義COP、實(shí)際COP、人均名義DGP、人均實(shí)際COP、COP年增長(zhǎng)率、實(shí)際COP年增長(zhǎng)率(1978年為基準(zhǔn)) 108
圖表 39  “科學(xué)儀器設(shè)備研制與開(kāi)發(fā)”資助課題情況 121
圖表 40  六個(gè)大類和各個(gè)要素 158
圖表 41  九大歐洲食品行業(yè)微生物安全水平圖 159
圖表 42  食品安全檢測(cè)儀器行業(yè)環(huán)境“波特五力”分析模型 168
圖表 43  正相色譜（左）與反相色譜（右）的工作原理圖 212
圖表 44  幾種常用溶劑的介電常數(shù)及其在正相色譜中洗脫能力變化趨勢(shì) 213
圖表 45  硅膠、氧化鋁的活度級(jí)別與含水量、吸附力及Rf值的關(guān)系 214
圖表 46  氣相色譜儀組成示意圖 214
圖表 47  GC毛細(xì)管柱的選擇與部分危害物的分析 215
圖表 48  常用的GC檢測(cè)器在食品有害物檢測(cè)中的應(yīng)用 216
圖表 49  高效液相色譜儀組成示意圖 219
圖表 50  常用的HPLC檢測(cè)器 219
圖表 51  質(zhì)譜儀組成示意圖 221
圖表 52  甲苯的質(zhì)譜表 223
圖表 53  甲苯的質(zhì)譜圖 223
圖表 54  噴嘴分子分離器原理圖 226
圖表 55  雙抗體夾心法 228
圖表 56  間接法 229
圖表 57  競(jìng)爭(zhēng)法 230
圖表 58  餐飲服務(wù)食品安全現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)設(shè)備配備基本標(biāo)準(zhǔn) 318
圖表 59  2024-2030年我國(guó)食品安全檢測(cè)儀器行業(yè)同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)及控制策略 332
圖表 60  電子鼻信息處理過(guò)程 337
圖表 61  2023年下半年食品、農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)室建設(shè)情況 344
圖表 62  2023年上半年食品、農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)室建設(shè)情況 346
圖表 63  食品安全檢測(cè)行業(yè)投資機(jī)會(huì) 348
圖表 64  2018年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品與食品安全檢測(cè)儀器設(shè)備行業(yè)發(fā)展規(guī)模 356
圖表 65  中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品與食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室分布 357
圖表 66  中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品與食品可追溯系統(tǒng)應(yīng)用分布 358
圖表 67  2020中國(guó)食品安全檢測(cè)儀器行業(yè)最具實(shí)力的10佳供應(yīng)商 360
圖表 68  近4年北京普析通用儀器有限責(zé)任公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 364
圖表 69  近4年北京普析通用儀器有限責(zé)任公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 364
圖表 70  近4年北京普析通用儀器有限責(zé)任公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 365
圖表 71  近4年北京普析通用儀器有限責(zé)任公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 365
圖表 72  近4年北京普析通用儀器有限責(zé)任公司銷售毛利率變化情況 366
圖表 73  近4年北京普析通用儀器有限責(zé)任公司銷售毛利率變化情況 366
圖表 74  近4年北京普析通用儀器有限責(zé)任公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 367
圖表 75  近4年北京普析通用儀器有限責(zé)任公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 367
圖表 76  近4年北京普析通用儀器有限責(zé)任公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 368
圖表 77  近4年北京普析通用儀器有限責(zé)任公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 368
圖表 78  近4年北京普析通用儀器有限責(zé)任公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 369
圖表 79  近4年北京普析通用儀器有限責(zé)任公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 369
圖表 80  聚光科技（杭州）股份有限公司負(fù)債能力分析 372
圖表 81  聚光科技（杭州）股份有限公司利潤(rùn)能力分析 375
圖表 82  聚光科技（杭州）股份有限公司財(cái)務(wù)指標(biāo)分析 377
圖表 83  近4年北京北分瑞利分析儀器（集團(tuán)）有限責(zé)任公司經(jīng)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 383
圖表 84  近4年北京北分瑞利分析儀器（集團(tuán)）有限責(zé)任公司經(jīng)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 383
圖表 85  近4年北京北分瑞利分析儀器（集團(tuán)）有限責(zé)任公司經(jīng)產(chǎn)權(quán)比率變化情況 384
圖表 86  近4年北京北分瑞利分析儀器（集團(tuán)）有限責(zé)任公司經(jīng)產(chǎn)權(quán)比率變化情況 384
圖表 87  近4年北京北分瑞利分析儀器（集團(tuán)）有限責(zé)任公司經(jīng)銷售毛利率變化情況 385
圖表 88  近4年北京北分瑞利分析儀器（集團(tuán)）有限責(zé)任公司經(jīng)銷售毛利率變化情況 385
圖表 89  近4年北京北分瑞利分析儀器（集團(tuán)）有限責(zé)任公司經(jīng)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 386
圖表 90  近4年北京北分瑞利分析儀器（集團(tuán)）有限責(zé)任公司經(jīng)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 386
圖表 91  近4年北京北分瑞利分析儀器（集團(tuán)）有限責(zé)任公司經(jīng)資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 387
圖表 92  近4年北京北分瑞利分析儀器（集團(tuán)）有限責(zé)任公司經(jīng)資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 387
圖表 93  近4年北京北分瑞利分析儀器（集團(tuán)）有限責(zé)任公司經(jīng)固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 388
圖表 94  近4年北京北分瑞利分析儀器（集團(tuán)）有限責(zé)任公司經(jīng)固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 388

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